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97下厨(2 / 2)

左手按住铜盆一侧,雪白的面糊腾空而起,当空被一闪而过的白光切开,温顺地滑入铜盘上成圆形散开的凹孔中,剔透的花露,些微猪油和豆沙馅心次第浇落,没有用指尖去安抚匀称,只是勺背绕着铜盘走了一圈,便显得平整均匀,圆融如意。

及至糕点将熟之际,撒满被震碎白糖粉末的铜盖盖上铜盘,沉重的铜盘被轻易地翻转过来,带着焦糖的香气,雪白的花瓣衬托着金黄色的花蕊,小巧精致的梅花糕排列在铜盖上,清雅可人。

老人嘿嘿一笑,戳了戳翩跹悄声道:“这焦糖和馅料的放置可是极有讲究,市面上的梅花糕虽然占了个名头,可是遍体金黄,口味混搭,除了形状类似,哪有梅花清冷孤高的韵味,焦糖烘出花蕊色泽却不染上花瓣,馅料带着花露原生的幽香却不显得娇柔做作。这种境界我年轻一些还能做到,现在却是怎么也不可能如此恰到好处了。”

一法通则明心见性,万法自然而生。在一条路上走得足够远之后,对别的方面自然也能触类旁通,只不过西门吹雪通到了奇怪的地方,咳咳,虽然让人惊讶了些,却也不是不可接受的。按照老人的说法,做糕点的要诀,也不过拉牛牛四字,而这些对剑客来说,真正不过是基本功罢了,虽然这基本功也有很多人一辈子练不好就是了。

看也看完了,翩跹挪动着脚步就想离开,难得西门吹雪如此有闲情逸致,她还是乖乖回去装作收到惊喜的样子比较好。才微微抬步,隔着一扇窗纱,原本一直没有转身的人好似刚刚发现有人在窥视,忽然毫无征兆地抬头往这边看了一眼,低头躲过清冷目光的扫射,翩跹立刻停下脚步垂首装死,身边的老人倒是十分配合地走了过去。

两人不知道说了些什么,西门吹雪也没有再往这里看过来,偶尔看过去,翩跹可以感觉到至少他们的对话还算是轻松愉快的。屏住呼吸,一步步地绕过去,在脱离了视线范围之后,施展轻功狂奔,中途回房换了一身出门的衣服,慨叹了一下惜缘的贴心,便顺着惜缘指点的路线,带上从墨十一那儿摸来的轻薄面具,走出了合芳斋。

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