帝王家的保健品
乾隆皇帝享年89岁，为历代帝王高寿之冠。乾隆皇帝为此非常得意，相继刻有“古稀天子之宝”，“八徵耄年之宝”等印章，以志自己寿命之长。据乾隆医案的记载，他经常服用养生保健品。可以看到，他经常服用补益与长寿的保健品，如龟龄酒、松龄太平春酒、椿龄益寿药酒、健脾滋肾状元酒、丸剂健脾滋肾壮元丸等。还经常服用一种名叫八珍糕的保健食品，其中成分主要有党参、茯苓、白术、薏米等，合在一起，研成末，同白米粉蒸糕，这种八珍糕具有不寒不热、平和温补、抚养脾胃、益气养血之功效。既是食品，又是补品。
慈禧一辈子工于心计，却也活到了74岁，这在当时是很不容易的。她从不去吃什么仙丹，而是服用真正的保健品。据史料记载，慈禧晚年经常饮用一种由同仁堂泡制的如意长生酒，此酒除风祛湿、化食止渴、疏通血脉、强筋壮骨，慈禧太后服用后，精神大为好转，李莲英奉承说，老佛爷显得年轻多了。
在清代宫廷医案中，应用代茶饮的记载很多，也颇受宫中之人欢迎。道光八年，御医就曾给开出代茶饮的配方：人参三分，黄芪三钱，甘草五分，水煎代茶。”此茶人参、黄芪、甘草并用，可起补气之作用。嘉庆八年，御医涂景云、张铎曾经配制清暑益气丸，用人参、葛根、五味子、灸芪、青皮、泽泻、苍术、麦冬、黄柏、陈皮、归身等多味药材合为一起，研成细末，再制成蜜丸。暑日常服这种药丸，既补气养血，又可清热益气，防病治病两兼顾，实在是妙品。
食在清朝
据袁枚《随园食单》记述：有一天，蒋戟门观察请袁枚去吃酒。席间，蒋观察就好象献宝似地问袁枚：“你吃过我亲手做的豆腐羹吗？”袁枚答道：“没有。”蒋观察即刻脱下袍褂，换上短衣裤，亲自下厨房做了起来。一会儿工夫，豆腐羹做好了。刚端上桌，袁枚就先尝了一口，味道果然不同凡响。就这样，一盘豆腐羹很快就被一扫而光。袁枚这个美食家，哪肯放过这个搜集名菜食谱的机会，一再央求蒋观察教给他这道菜的烹调方法。蒋观察很看重友情，拗不过袁枚的再三请求，便郑重说：“此乃圣上钦赐配方。要得到它，必须向上三揖，谢主隆恩，才能传授。”袁枚为得到配方，只得照办。蒋观察这才把配方给了袁枚。
“百鸟朝凤”是清代乾隆年间的宫廷名菜。乾隆皇帝为了给皇太后做60大寿，在大报恩延寿寺内举行隆重的祝寿仪式，同时放生了一百只不同的小鸟。百鸟在寺院上空来回飞翔，并喳喳地叫个不停，好像在朝拜皇太后一样。皇太后看到这一情景极为快乐。于是宫廷御厨在制作庆寿宴会菜肴时，便取用母鸡、鸽蛋、蟹黄等原料，做成了形如百鸟朝凤、色泽美观、口味鲜美的菜肴，取名“百鸟朝凤”，皇太后观后异常高兴，连声称赞，并重赏厨师。此后，“百鸟朝凤”就传于各地。
食不厌精
清代帝王颇有注重饮食的。真正做到了“食不厌精，脍不厌细”。其选料、做工等方面都达到了令人瞠目的地步。
有一道“清汤虎丹”的菜，是用小兴安岭雄虎的睾丸做成，其形状如小茶碗口大小，制作时需要微开不沸的上好鸡汤炖煮三小时，然后剥去皮膜，放在调有作料的汁水中渍透，再用特制的银刀，平片成纸一样的薄片，在盘中摆成牡丹花形状，佐以蒜泥、香菜末而食。
宴席上有一种看菜，即工艺菜，主要是用来装饰和观赏的，其中有一道看菜叫“素蒸音声部”，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，共有七十件。
一糕点名为“金银夹花平截”，是把蟹黄、蟹肉剔出来，夹在蒸卷里面，然后切成大小相等的小段。
又如一个叫“通花软牛肠”的菜，是用羊骨髓加上其他辅料灌入牛肠，做成香肠一类的食品。
皇帝的新衣
皇帝服装是镶金饰玉、选料精良、做工精细、装饰繁复的手工艺极品。据史料记载，为皇家织造一件鹅黄缎细绣五彩云水全洋金龙袍，需用绣匠六百八十工，绣洋金工二百八十五工，画匠二十六工，每件工料银合计为三百九十两。折合成现在的价钱，也要十几万元。那么，这些衣服在清洗后如何保证光洁如新呢？答案是：他们的服装，从来就不洗，他们所有的衣服都只穿一次。
沈阳故宫藏有一件泛蓝汉瓦纹绸钉边帮褂。这件服装是清代宫中妃子常穿的衣服，四粒拇指盖大小的圆形纽扣，正面铸有云纹和吉祥纹章，金光闪闪，不带瑕疵。然而这四枚扣子的背面都用英文铸出“镀金扣子”的字样，位置藏得非常巧妙。清代乾隆、嘉庆时期已经有不少外国商人在华经商，这些纽扣可能是他们输入的，或者是在华的“中外合资企业”的产品。
如今高跟鞋已经是时髦女性的必备装备之一，底部超厚的“松糕鞋”也颇流行过一阵。其实在清代，爱美的后妃们早已发明了这种既能显个头，又让走路姿势显得婀娜多姿的鞋子。那就是“元宝底”或是“花盆底”的鞋子。这种鞋子的底部都厚达七八厘米，可以想见，穿上这样的鞋子，后妃们的个头一下