由于苏轼亲自开荒种地,所以便对这个曾经长满荒草的地方产生了深厚的感情,他坚信自己也必须不避艰险、乐观地在人生坎坷的道路上前行。他把东坡看做是自己个性的象征。辛苦一年后,苏轼在东坡旁筑了一间书斋,命其名为“东坡雪堂”,从此自号“东坡居士”。
苏轼筑室于东坡后,对中医药悉心研究,采药制药,自得其乐。中药苍术入脾胃经,有健脾燥湿、辟秽、明目的功能,古人认为长期服用可延年益寿。在黄州时,当苏轼看到百姓们用苍术薰蚊子,就惋惜地说:“此长生药也,人以为易得,不复贵重至以薰蚊子,此亦可为太息。”他还用中药枳棋子做解酒汤,作为常用的饮料。《东坡杂记》中还载有茯苓粉的制法:“用蜜和如湿香状,蒸过食之尤佳。”茯苓甘、淡、平,具有健脾和胃,宁必安神的功能,用茯苓粉蒸服是中药食疗的一种良方。
气功是我国古代医学的瑰宝,苏轼也精于此道。1069年,他向黎道士学习气功。天刚亮就起床,面向东和南,披衣盘坐。先叩齿36次,随后呼吸吐纳,待满腹气极,则徐徐而出。再用手摩擦脚心和脐下腰脊间,接着抚摩眼面耳颈,直到发热为止.最后按捏鼻左右五七次,梳发百余次。他在《上张安道养生诀》中对此功曾评述道:“此法甚效,初不甚觉,但积累百余日,功用不可量,比之服药,其效百倍。”他的弟弟苏辙患肺病后,苏轼告诉他:“寸田可治生,谁劝耕黄糯。探怀得真药,不得君臣佐。”苏辙遵兄长嘱练气养生,也颇有裨益。
对于茶的享用,苏轼更有一番情趣,其见解独到,也十分讲究。他指出,喝茶是益多害少,但要注意饮茶的方法,才能使之对身体有益。比如,浓茶适宜用于饭后漱口,浓茶可以清除口腔中的异味,且能涤垢,对牙齿起到保洁的作用,况且餐后之人喜闻茶叶之清香。而如果用做饮用,他认为过浓的茶并不好,茶浓味苦。虽能饮后提神,但却影响睡眠,妨碍脾胃功能。他曾说:“茶苦患不善,酒美患不辣”。在苏轼被贬之后的日子里,难以得到好茶,就在水质与火功方面动脑筋。他取用活水,用旺火沏茶,以木炭做燃料,想方设法来改善饮茶的条件,以弥补茶叶质量的不足,在他诗中就有“活水还须活火烹”的句子。苏轼一生都很喜爱饮茶,从饮茶中自得其乐,这无疑对于他的健康是大有裨益的。
早在青少年时期,苏轼就喜爱郊游,经常外出游览、登山、打猎、射箭,既锻炼了身体,也开阔了视野,增长了知识,陶冶了情操。他认为外出游览对身体健康是有很大好处的,在《教战守策》中,他曾分析了王公贵人对寒暑之变“畏之太甚而养之太过,小不如意,而寒暑入之矣”。穷苦人则饮露餐风,抗寒冒暑,吃苦耐劳,所以筋骨肌肤强健。苏轼又喜爱饭后散步,根据气候的变化随时增减衣服。
陆游养生“多管齐下”
南宋大诗人陆游,字务观,号放翁,越州山阴人,生于1125年,卒于1210年,一生著诗文万余首,生平仕途坎坷,因力主抗金,屡遭排挤和罢免,戎马生涯,颠沛流离,杀敌报国的壮志一直难以实现。在婚姻上,他和表妹唐婉被迫离异,有着刻骨铭心的精神创痛;晚年闲居山阴,生活上也很拮据,常常节衣缩食。但陆游不仅在文学上有极高的造诣,也是一个养生家,他在这种逆境中却活到了85岁高龄,而且到了晚年还耳不聋、眼不花,白发中有青丝,甚至还能去山上拾柴,可说是历代文豪诗人中的寿星。
究其高寿的原因,撷读陆游的诗文,便可以窥见他的养生之道,现总结如下:
1.食粥养生。
陆游认为吃饭应该“少饱则止,不必尽器”。而且力主清淡,多吃蔬菜,特别是要多喝粥。粥是流质食物,老幼皆宜,味美香糯,营养丰富,易为人体消化吸收。传统医学认为,食粥能滋生精液,培养胃气,助消化,且营养俱存,对脾胃虚弱的人来说尤为适宜。如果在粥中加入相应的食品或食物,如莲心、薏苡仁、花生米、羊肉、西洋参、胡萝卜等,还有防治疾病、祛病延年的功用。
陆游不愿食甘啖肥,而独喜食粥,并写下这样的诗文:
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
诗人说食粥养生赛神仙,足见其有爱喝粥的习惯。另外,陆游还认为饭后忌久坐,或按摩腹部或散步消食。
2.闲嬉养生。
陆游为了写作可谓废寝忘食,同时他也忙中偷闲,让自己的身体“充充电”,给自己“放放假”。他几乎每天都要抽出时间,与天真活泼的儿童一起蹦蹦跳跳,打闹嬉戏,以此活动筋骨,放松精神,愉悦身心。为此,他赋诗一首:
整书拂几当闲嬉,时与儿孙竹马骑。
故而小劳君会否?户枢流水即吾师。
陆游闲来便戏嬉取闹,与曾孙儿玩耍,经常取孙儿的竹子来当马骑,天伦之乐更添趣。诗中洋溢着乐心忘忧之情和返老还童的心态。现在,人们的心理压力在加大,“过劳死”、“心累死”的现象时有发生,我