当前位置:读零零>>步步销魂> 第361章 奇葩的男女
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第361章 奇葩的男女(2 / 2)

,顶级餐桌之上的则是少之又少,我们餐厅……是没有这种鱼子酱的!”那侍者咳嗽一声,打断了这两人的肉麻。

“什么?你们竟然没有?”那男人一听声音立刻提高了一些。

“嗯……是真的没有!因为太贵重了,太难得了!”侍者不卑不亢的回道。

“那闪光鲟你们总有吧!”小白脸尖声问道,不带侍者回答,他便自顾自的说道:“闪光鲟是鲟鱼类之中,体形最小的一种,生长周期很短,七年就可以产卵,只不过鱼子也是鲟鱼中最小的,不过味道同样不差。”

“这个倒是有!”侍者点点头。

“那赶紧上吧,吃个鱼子酱还这么费劲!”小白脸面带不悦,催促道。

“好的,请您稍等!”那侍者说着,转身走了回去。

“亲爱的,你怎么懂得这么多啊?”那个女人嗲声问道。

“呵呵,看的多了,自然就懂了,别着急,以后老公要带你周游世界呢,到时候你也就什么都懂了,在庆阳吃的不正宗,等以后有机会了,我带你去吃正宗的鱼子酱。你不知道,这鱼子酱也是有很大差别的,常见的鱼子酱,实际上都不是真正的鱼子酱,只有鲟鱼中的特定几个品种的鱼子酱,才算是真正的,其中又以我刚才点的那两种最为美味。”

“鱼子酱可是有催情剂、解酒剂、保肝剂的名声。鱼子酱内含四十七种矿物质、维生素。而吃的时候,也是很有讲究的,绝对不能用金属勺,更不能用什么刀具之类的,需要用非金属制成的勺子,比如什么象牙啊,玉啊,牛角的,都不会破坏鱼子酱的口感。”

见刘子洋和米小璐似乎也在听,这小白脸说的更来劲了,坐在那里,双手张开,展现着自己的学问。

“由鱼卵化身为美味的鱼子酱,靠的全是加工的过程,而这加工所需的熟练技巧和知识,足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内,完成十多道手续,只要再久一点,鱼卵便不新鲜,不能做成鱼子酱了。先是把鲟鱼给敲昏,可不是弄死,因为那样鱼卵腐败的速度会更快。然后取出鱼卵,筛检、清洗、滤干,再交给一位鉴定大师来好好料理;他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味,来评定等级,最后再作那全体过程当中最重要的一个决定。得放多少的盐,把鱼卵腌成鱼子酱,但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。加盐之后,鱼卵便在滤网上筛晃,直到干了,便能装罐,随后运往世界各地。”

“这是一个很复杂的过程,而且每一条鱼的鱼子分布都不同,所以必须要专业的大师,才可以做出判断!”

“老公,你真是太有才了!”那女人立刻做出花痴状。

刘子洋听的倒是挺长知识的,想着刚才自己没点鱼子酱,便招呼侍者过来,也是点了一盘什么闪光鲟的鱼子酱。

小白脸一见到刘子洋竟然也敢点鱼子酱,又是一哼,忍不住讥讽道:“吃几十块钱的便宜菜,还想点鱼子酱。服务员,我看你们最好还是看住了这两个人,别让人吃白食了!”

刘子洋就算是脾气再好,被对方三番五次的嘲讽,也是有些坐不住了,他瞪了一眼小白脸,道:“这位先生,你吃你的饭,我点我的菜,和你有什么关系,你至于这么阴阳怪气么?”

“呦,你这是在和我说话么?你知道我是谁么?你就敢这么和我说话?”小白脸嗤笑一声。

“我管你是谁,我在这吃饭,我花钱了,你没理由说我,否则……”

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