“这两年，江城的经济发展不错，姐姐突发奇想，想在江城开家分店，就让我过来了，目的是想先把这块地方占了，也不一定为了赚多少钱。可是店是开起来，生意却只能勉强维持，快一个月了，始终不死不活的样子。
“不瞒各位领导和长辈，家里虽说不指望我能赚钱，可是晓婷也是个不服输的人，总想做出些成绩得到家人的认可，我也想了一些办法，比如在装修风格上尽可能的温馨舒适一些，菜品上也和做大厨的叔叔商量了几次改进方法，可是效果不大。
“今天听说庭栋弟弟把一个小服装店做的风风火火，我也受到了启发，所以就想聘请他做我的特别顾问，不用你上班，只要你有时间过来坐坐，帮我把把脉，看看有什么不足之处，我就感激不尽了。
虽然晓婷拿不出多高的薪水，不过有一点我可以保证，只要庭栋弟弟肯屈尊，从现在开始，你就是本店的终身贵宾，无论在这里还是春城总店，只要你亲自到场，保证五折优惠。”
庭栋咧了咧嘴，说：“条件是很诱人，只要动动嘴皮子，就可以半费品尝正宗的法国大餐，可惜我恐怕是无福消受。这样，婷姐，刚才我也考虑了一下，有两条不成熟的建议，你听听，不论管不管用，我也不敢接受这种终身贵宾的待遇。
“反正我们也要等着品尝以后再点餐，大家就先等等，不过我建议婷姐，你能不能先上一些小菜什么的，让大家先吃着，我们边吃边等，如何？这是我给你的第一条建议。
“有时候客人来了，由于某种原因，比如等重要客人等情况，不能先点餐，可是也不能就让客人干坐着，是不是可以考虑先上点水果、点心或者其他比较方便的具有西方特色的食品，这样也可以让有些没吃早餐或者早餐吃的较早、较少的客人避免饥肠辘辘。
“反正这些东西也都要算在客人的消费里面，也许这不符合外国人的规矩，可是这毕竟是在中国，我们还是要考虑中国人的消费习惯，这也可以称作中国特色不是。”
庭栋一边说，晓婷一边点头，等到他停下来，晓婷才接过话头说：“其实你说的这些，西餐里面也有，叫做开胃菜，一般叫前菜或者开胃品，一般选用鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、局蜗牛、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等，只是一般都要等客人到齐了才上。
“既然你这么说，我觉得也很有道理，那我们就改良一下，根据客人的需要先给客人介绍一下这些前菜，可以应客人的要求提前上。还有什么主意，你都说说，姐姐会通盘考虑。”
庭栋想了想接着说道：“还有就是饮品，按西方人的习惯，吃晚饭以后才能上咖啡和茶，可是，我们中国人的习惯是进门先敬茶，以免慢待了客人，就像今天这样就很好，在吃饭之前先上点饮品，可以让人有宾至如归的感觉。
“还有，我们可以增加一些宣传，据我所知，咱们的宣传很不到位，梦巴黎开业有近一个月了，好多人都不知道江城市有这么一家西餐厅，所以要利用一切可以利用的条件加强宣传，做到家喻户晓。”
说着庭栋把目光投向了白雅妮。
雅妮赶紧把头转了过去，嘴里说着：“别看我，你自己揽的事别打我主意，你不是又想搞一个什么软广告吧，那种事是可遇不可求的。”
庭栋嘿嘿一笑，说：“没有什么是不可求的，事在人为么，都是朋友，好赖人家婷姐也叫你一声雅妮姐不是。”
小婷有趣的看着这两姐弟，刚消停一会儿，又斗起嘴了，不过他关心的不是他们的斗嘴，而是雅妮说的软广告，于是她笑着走到雅妮身后，揽住了雅妮的肩膀说：“好姐姐，你们说的到底是咋回事，让我也长长见识。”
庭栋眨了眨眼说：“这件事以后再说，慢慢想办法，也不急在一时，有一件事你现在就可以做，西餐这种形式和环境应该比较吸引那些比较喜欢小资情调的年轻人，比如大学生之类的，你可以印制一些宣传品，让服务生利用闲暇时间到大中专院校去发一发。
“同时，也可以把西餐的形式简化一下，不要搞得那么复杂，可以适当选择几种菜品搭配成套餐，也就是西式简餐，这样经济实惠，薄利多销应该很能吸引一批囊中羞涩又想浪漫一把的的年轻人、小情侣什么的。”
晓婷一拍手，说：“这是个好主意，效果是可以想见的，我怎么就没想到呢，这可以和上一条到大中专院校发广告联系起来，庭栋，你太聪明了，姐姐爱死你了。”说着转到庭栋身边，捧住他的脸，就在他的腮边吻了一下。
弄得庭栋干咳了两声说：“婷姐，这个奖赏是不是太隆重了？”
晓婷还处于兴奋中，她娇声说：“好弟弟，你说的很多都具有可操作性，等我归纳一下就可以做了，你再接着说说。”
庭栋摇了摇头，接着说：“你还可以琢磨一下，联系一些年轻人较多的机关企事业单位，等他们有聚会和活动的时候，打着优惠的旗号，请他们到你这里包场，做个小型冷餐会，既新潮又刺激，应该会有人喜欢，当然你要选择人员流动较少的时间进行，做好成本核