卫雨氲开始精心地规划母亲的饮食。每天清晨,当第一缕曙光还未完全照亮城市的街道时,卫雨氲就已经起床。她简单地洗漱后,便匆匆赶往菜市场。菜市场里弥漫着一股混合着泥土、蔬菜和鱼腥的独特气味,人来人往,熙熙攘攘。摊位上摆满了各种各样的食材,五颜六色,琳琅满目。
她看到了老张的蔬菜摊,老张是个憨厚老实的菜农,他的蔬菜总是格外新鲜。那新鲜翠绿的菠菜像是一把把小扇子,整齐地排列着,叶片上还挂着晶莹的露珠,像是清晨的精灵在上面栖息。
“老张,这菠菜看着真新鲜啊。”卫雨氲说道。
老张脸上带着一丝同情,回答道:“姑娘啊,你可真是孝顺。这菠菜对高血压好着呢,给你妈吃正合适,补血又有营养。我这菠菜啊,都是自己种的,没打过农药,你就放心给你妈吃吧。”
卫雨氲小心翼翼地挑选着菠菜,她弯下腰,仔细地查看每一片叶子。她把菠菜拿在手里,轻轻捏一捏,感受叶片的厚实和水分的充足。她像一个挑剔的鉴赏家,每一片叶子都仔细检查,确保没有一点瑕疵,哪怕是叶片边缘有一点点发黄的地方,她都会轻轻放下,重新挑选。
她还在旁边的摊位买了几个土鸡蛋。卖鸡蛋的是一位头发花白的老大娘,她的鸡蛋都是自家养的土鸡下的。那些鸡蛋的蛋壳有着淡淡的粉色,透着一股质朴的气息。卫雨氲拿起一个鸡蛋,在阳光下照了照,看到里面蛋黄的轮廓清晰而饱满,她满意地点点头。
“大娘,您这鸡蛋可真好。”卫雨氲说道。
老大娘笑着说:“姑娘,这都是自家土鸡下的蛋,营养着呢,给病人吃最好了。”
回到家后,卫雨氲系上了母亲以前给她买的碎花围裙。那围裙上的小花朵仿佛在诉说着母亲对她的爱。围裙的颜色已经有些褪色,但在卫雨氲眼中,它却无比珍贵。她把菠菜仔细地洗净,打开水龙头,清凉的水哗哗地流着。她把菠菜放在洗菜篮里,一片一片地清洗,先用清水冲洗掉表面的泥土,然后再浸泡在水里,轻轻晃动洗菜篮,让藏在叶片间的杂质也漂浮出来。每一片叶子都在水流下冲洗得干干净净,然后把菠菜切成小段,放在一旁备用。
接着,她轻轻敲开鸡蛋,那金黄的蛋液流进碗里,就像希望的颜色。蛋液在碗里晃动着,散发着淡淡的腥味。她拿起筷子,快速地搅拌着蛋液,筷子与碗碰撞发出清脆的声响,蛋液在搅拌下逐渐变得均匀。
她打开小火,在锅里倒上一点橄榄油。那油在锅里微微泛起涟漪,像是平静的湖面上被微风拂过。当油温合适的时候,她把蛋液倒入锅中,蛋液瞬间膨胀起来,像一朵盛开的黄色花朵。蛋液的边缘迅速凝固,中间部分还在微微颤动。她快速地翻炒着鸡蛋,鸡蛋在锅里发出滋滋的声响,诱人的香气开始弥漫开来。然后她把菠菜也倒入锅中,随着一阵“嗞啦”声,她熟练地用铲子翻动着菠菜和鸡蛋。菠菜在高温下迅速变软,绿色与黄色相互交织,不一会儿,一道菠菜炒鸡蛋就出锅了。她把菜小心地装进保温饭盒里,还搭配了一些熬得软糯的小米粥。小米粥在锅里煮了很久,小米粒粒饱满,粥变得浓稠,散发着淡淡的米香。
到了医院,卫雨氲轻轻推开病房的门。病房里弥漫着一股消毒水的味道,白色的墙壁和床单让人感觉有些冰冷。她看到母亲正半闭着眼睛休息,母亲的脸上毫无血色,眼睛周围有着深深的黑眼圈,那是病痛折磨的痕迹。她轻声说:“妈,我给您带好吃的来了。”
娄小芳微微睁开眼睛,看到女儿和她手中的饭盒,脸上露出一丝虚弱的微笑,眼神里透着一丝温暖和期待。但那眼神深处,还藏着病痛带来的疲惫和对未知病情的恐惧。她的眼睛像是一潭深不见底的湖水,平静中带着一丝忧伤。
卫雨氲走到床边,把小桌子支起来,然后打开饭盒,说:“妈,您看,我做了您最爱吃的菠菜炒鸡蛋,还有小米粥呢。这菠菜对您的高血压有好处,鸡蛋有营养,小米粥也好消化。”
娄小芳看着那散发着香气的饭菜,眼中有了一点光彩,她微微动了动嘴唇,却没有发出声音,只是用眼神示意女儿。她的眼神中充满了感激和爱意,那是一种无声的交流。
卫雨氲用勺子盛起一点鸡蛋,送到母亲嘴边。娄小芳慢慢地张开嘴,吃了一小口,轻轻咀嚼着。她的动作很慢,像是用尽了全身的力气。她细细品味着鸡蛋的味道,眼神里流露出一丝满足。她抬起手,轻轻地拍了拍卫雨氲的手,像是在表示感谢。她的手很凉,皮肤也有些松弛,那是病痛和岁月留下的痕迹。
卫雨氲看着母亲吃下饭菜,心中满是欣慰。她知道,这不仅仅是一顿饭,更是她对母亲的爱和希望母亲尽快康复的心愿。她坐在母亲床边,静静地看着母亲,眼神里充满了温柔和关切。
然而,母亲的身体依旧很虚弱,有时候会吃不下太多东西。卫雨氲看在眼里,急在心里。她又开始寻找新的食材和食谱。
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