何雨柱这下明白了。
原来这次是上面领导来问责的。
那可得把这些领导伺候好了,不能让他们挑出太多毛病来。
于是他赶紧问张琳:“张姐,来的领导有没有什么忌口的?我好确定一下菜单。”
张琳想了一会儿,回答道:“应该没什么忌口的,都是些大老爷们儿,什么都能吃。”
听到这里,何雨柱心里大概有了底,看来这菜还得荤素搭配、营养均衡才行。
接着,他又看了一眼时间,说:“张姐,现在已经11点了,招待餐可能要晚点儿才能准备好,12点半开饭,您觉得怎么样?”
张琳点头表示同意,说:“何师傅,那就定12点半,按照八个人的标准准备就行。”
一个半小时做一桌招待餐,已经是很难为人了。
张琳一脸凝重的来,满脸笑意的走。
等张琳一走,何雨柱大步流星走进后厨。
“各位,现在接到一个临时任务,终于需要做八个人的招待餐,大家辛苦一下。”何雨柱拍了拍手,发出通知。
张有福他们都一脸慌张,这个点了,怎么来得及啊。
见状,何雨柱冷静道:“张有福,你和马力跟我走,其他人该干什么继续。”
说完,何雨柱抬腿迈向仓库。
扫了一眼货架上面的东西,不过几十秒的时间,何雨柱心中已经有了大致的菜单。
八个人得按照不同口味安排,还得是出菜时间快的,慢了耽搁时间。
“张有福,拿两个黄瓜、六个土豆切丝、半个冬瓜切块、一块老豆腐切小方块……”
“马力,你把这块夹子肉剁成肉泥,我出去找朋友换点五花肉。”
两人听着何雨柱吩咐,心中大定,按照何雨柱的吩咐开始干活。
何雨柱扫了一眼大家的工作,然后转身快步走去办公室,这肉肯定不够。
“张姐,菜单我定好了,凉拌黄瓜、老醋花生、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、冬瓜丸子汤、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼。”何雨柱站在张琳面前,说道。
张琳听了接连点头,笑着竖起大拇指,说道:“何师傅,你可真厉害。”这些菜何师傅都做过且大家公认好吃。
“张姐,现在有个问题,天气热每天的肉都是定量了的,菜能挤出来一点,可是这肉真的不够。”何雨柱双手一摊,无奈道。
一听肉不够,张琳急眼了,这总不能领导们来视察全吃素。
“何师傅,你人脉广,能不能想想法子?”张琳急中生智,彷佛抓住救命稻草一般。
何雨柱垂眸几秒后,才点头答应,“张姐,我去试一试。”
说罢,他转身大步的走出派出所。
走了一段路,找个没有人的角落,何雨柱在空间里面提出一刀三斤多的五花肉,提出一条五斤重的草鱼。
等何雨柱回去厨房的时候,就看见张有福他们把菜都备好。
旁边的案板上,中午的土豆烧肉、白菜烧豆腐、凉拌四季豆都已经做好。
“何师傅,现在我们还能干什么?”张有福捞起毛巾擦了擦汗水,真的是累人。
何雨柱大手一挥,说道:“你们在边上休息一会儿,剩下的我来。”
说罢,他从自己的工具箱子里面取出如意宝刀。
直接将鱼敲晕,迅速的去鳞片,片鱼片,切骨头……
整个过程丝滑又快速,旁边的张有福他们是看的目瞪口呆。
每一次他们看何师傅亲自动手处理食材,就如同看一场艺术盛宴。
十二点钟的时候,何雨柱起锅烧油,两口锅一起用。
很快,水煮鱼片、回锅肉等接连出锅,最后再把冬瓜圆子汤盛起来。
张有福跟马力两个人,先上凉菜,接着热菜,跑的是不亦乐乎。
最后,何雨柱又起了个大西瓜,掏空一半,切了点苹果,洗了葡萄放进去,一个简易又好看的果盘出来了。
食堂包间里面,酒过三巡。
“老杜,你们厨房这厨师可以啊,这回锅肉炒的比丰泽园的都好。”四九城东城区公安局局长崔远笑着说道。
说起来,崔远跟杜威还是认识几年的朋友,想当年在战场上的时候还一起坑过鬼子的。
杜威哈哈大笑道:“我们所的大厨就是从丰泽园出来的,还是三级厨师,肯定厉害。”
接着,他端起酒杯说道:“各位同志,难得来我们所指导工作,感谢。”
“杜叔叔,你们所里面怎么找着三级厨师的?”苏如兰忍不住问道。
这次实在是符合她的胃口,如果能让局里面把厨师挖走就好了。
杜威打趣道:“小兰,你想吃啊,来我们所里面上班,每天中午都能吃上。”
“老杜,不是我说,你们所可没有我们局里面工作好,小兰只用搞宣传的,可不是来给你跑腿的。”崔远开口说道。
苏如兰埋着头专心干饭,她心里面已经决定去干件大事。
吃完饭,苏如兰悄悄的溜出房。
“张同志,我问你个事?”苏如兰找着张琳。
张琳一脸紧张,这位同志是不是要问让他们说里