到这里应该就明白了吧?在瓦罐的内部,就是闷罐牛肉了,不含任何添加防腐剂哦!
而且里面的牛肉可是与与数十种精心调制的秘方香料制成,算是东海城的一种着名小吃,当然每个店主也许还有些自己的想法和小诀窍。
说到这里,又不得不说一下闷罐牛肉的制作方法了。
闷罐牛肉,顾名思义,是用一种棕黄色的瓦罐来烹制的美食,上好的牛肉清洗干净,在还未干透,还有着些许滴滴水珠之时,加上葱姜片炖煮。
之后,则是在瓦罐很好的封锁之下,让牛肉发挥出水分和散发出鲜美的味道。
之后在牛肉变色以后,再加入十几种香料的长时间的炖煮,直至牛肉完全酥烂之时,便大功告成了,这就是东海城着名小吃之一,闷罐牛肉!
“所以,就是这样。”舞阳烬和谢邂一唱一和介绍道。
“哦~”x3
至于才刚刚靠近店铺,那一股浓郁的牛肉的浓香味就从空气传来,令五人感觉有些馋了。
尤其是唐舞麟,又开始两眼放光。
“欸?没想不到,你一个富家少爷,还能吃路边店啊!”古月说道。
“嗯…我的妈妈...以前最爱吃这家店的焖罐牛肉,所以,我每过一段时间都会来这里,感觉很好。”谢邂突然有些惆怅的说道。