陆青眨了眨眼,在记忆里搜索了一会。
\t这才逐渐想起,关于这个大集的记忆。
\t简单来说,这个大集,其实是附近几个大村子,自发形成的一个交易会。
\t毕竟城镇路远,进出还要缴纳入城费,很多村民山民,不是必要的话,都不大愿意花这笔钱的。
\t因此也不知道从什么时候起,也不知道是谁组织的。
\t反正慢慢地,附近就有了一个大集,周围村子的村民们,每隔五天,就会赶一次集,到集上买卖东西。
\t原主小时候跟爹娘赶过一次集,但自从小妍出生之后,他就肩负起看顾妹妹的工作,再也没去过大集了。
\t对于大集的记忆,也就渐渐模糊了。
\t直到王大安现在提起,陆青才回想起一些印象。
\t王大安道:“大集上,会有各个村子的人去赶集,连山里面的那些山民,也都会偶尔出来买东西,你钓的鱼这么大,拿到大集上去卖,只要不是很贵,肯定会有人要的。”
\t在王大安看来,反正陆青的鱼都多到吃不完,留着也是浪费。
\t还不如拿到集上便宜卖掉,好歹还能换一些钱回来。
\t陆青想了一下,然后点头:“那我看看,如果下次还能钓到大鱼的话,就拿到集上试试能不能卖掉。”
\t“肯定能卖掉的。”王大安高兴道,“我在集上虽然也看到有卖鱼的,但他们的鱼,可远没有你今天钓到的大。”
\t陆青笑了一下:“这大鱼,也不是每次都能钓到的。”
\t“不管能不能钓到,陆青如果你想去大集的话,记得来我家告诉一声,这赶集还是有些规矩要注意的。”王大安叮嘱道。
\t“行,要是我想去赶集了,肯定告诉大安哥你。”
\t“你记住就行,那我先走了。”
\t等王大安离开后,陆青陷入沉思。
\t大集这个信息,他倒是忽略了。
\t或许,他想要了解城里的信息,可以先从这里入手。
\t“哥哥,什么时候可以吃鱼鱼呀,小妍饿了。”
\t就在陆青思考着,该怎么从大集上获取信息是,小妍在一旁喊道。
\t“哦,很快就可以了,等哥哥把鱼肉分好,就给你煮。”
\t陆青回过神来,立即继续麻利地忙活。
\t他先将剩下的鱼肉,又剁出几块,准备过后给张大爷送过去。
\t之前他昏迷那段时间,一直都是张大爷在照顾小妍,这份情谊可不能忘了。
\t分好鱼之后,陆青就挑出一块最好的鱼肉。
\t将鱼刺什么的,都剔除干净,再把鱼肉片成薄片。
\t然后就起锅烧水,开始熬粥。
\t至于剩下的鱼肉,他直接用竹篾穿起来,挂在在屋檐下的竹竿上晾晒,准备做成鱼干。
\t看着竹竿上长长一串的鱼肉,陆青暗暗下定决心,一定要尽快弄一个铁锅回来。
\t对了,还有调味料!
\t不然的话,他空有一身厨艺,却都没有施展的余地。
\t看着这么的好食材,都要被浪费掉,实在是让他感到有些心痛。
\t等陆青忙完这些,瓦罐里的粥,也已经熬开了。
\t陆青先是放些盐巴下去,搅动几下,确定盐都化开之后。
\t再将鱼片小心地放进粥里,看着它们变白之后,就立即熄火。
\t最后再往粥里放了一小勺猪油,就算是大功告成了。
\t陆青先是给小妍舀了一碗鱼粥,帮她用扇子吹了吹,感觉凉了一些之后,这才放到她面前。
\t“小妍,再等一会,还是很烫的。”
\t“嗯,小妍知道了!”
\t小家伙虽然已经馋得快流口水了,但还是乖乖地应下。
\t只是眼睛就盯着鱼粥不动了。
\t陆青见此,笑了一下,然后也给自己舀了一碗粥。
\t仗着自己皮粗肉厚,他用木勺舀了一勺带鱼片的粥,吹了几下,就放进嘴里。
\t鱼片入嘴,他顿时感到一股鲜味涌上舌尖,脸上露出惊喜。
\t这鱼肉,嫩滑鲜香,还带着一股淡淡地油脂香气,实在是出乎意料的好吃。
\t果然,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。
\t这鱼粥他就只放了一点盐油而已,连葱花都没有,都能够这么好吃。
\t不愧是能散发浓郁白光的高级鱼!
\t一口粥下去,顿时让陆青的有种心满意足的感觉。
\t“哥哥,小妍可以吃没有呀?”
\t小妍看到哥哥吃得这么香,不由眼巴巴地看着他。
\t陆青伸手摸了下她的碗,感觉不大烫了,就点点头。
\t“可以吃了,不过还是要小心些,别被烫到舌头了。”
\t“嗯,小妍会注意的!”
\t小家伙听到可以吃了,立即高兴起来。
\t她舀起一勺粥,学着陆青先前那样,小心地吹了几下气,感觉到不烫了,这才