陈子均中了解元,对胡翘翘来说,自然是天大的喜事。
她开心之极,决定准备一顿丰盛的午餐,好好犒劳自家相公。
论诚意,当然还是她自己亲自动手,更显真诚。
不过,胡翘翘对自己的厨艺有自知之明,她做出的菜,只能算勉强能吃,离所谓的美味还有十万八千里远。
而来长陵城的这几个月中,她基本没下过厨,厨艺就越发生疏。
这么重要的日子,还是别自己做了。
否则,日后回忆起来,一切都无比美好,唯独她做的饭菜变成唯一的败笔,那可就糟之糕之、抱憾终身了。
思来想去,胡翘翘决定让小青去城中最好的酒楼订几个招牌菜。
而她自己,则是亲自去了修士聚居区,在一家专供修士用餐的酒楼点了几道菜,并支付了相应的功勋值——前些日子,她拿出一颗雷果,在许曼和石珊珊的帮助下,换成了若干功勋值,今天正好派上了用场。
中午时分,小青和胡翘翘都完成任务,回到小宅。
胡翘翘先拉着陈子均,在饭桌前坐好,然后当着他的面,将一样样佳肴摆上桌。
前两盘是凉菜,分别是水晶脍和凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜就不提了,而水晶脍是一种用鲤鱼熬汤冷却而成的鱼冻,然后切细,再用五辛醋调和,味道极为鲜美。
热菜先是一海碗腌笃鲜,这道菜的精髓在于“腌”与“鲜”的完美融合,选用上好的火腿、咸肉等腌制品,搭配新鲜脆嫩的竹笋和肥瘦相间的猪肉,以高汤文火慢煨,将各种食材的鲜香滋味交织在一起,令人垂涎欲滴。
接着是一盘子清蒸湖蟹,只只又肥又大,蟹壳饱满,蟹黄鲜红,令人食指大动。
长陵城不靠海,但周边多湖。此时正值九月,正是湖蟹最为肥美的时候,每到这时,读书人便以“赏菊、品蟹、赋诗”三事最为风雅。这件事,小狐狸也听说过,于是今儿便特意嘱咐了小青,去买一盘螃蟹回来。
随后登场的,是用一个青花大瓷碗装着的鸭汤,汤色清亮,鸭肉酥烂,香气扑鼻。
“相公,这汤可不是普通的鸭汤,它叫做套四宝,你读的书多,可知道它为什么叫这个名字吗?”胡翘翘笑嘻嘻地问。
陈子均含笑摇头,“不知道。”
闻言,胡翘翘的小脸顿时透出一丝得意。
“嘻嘻,原来相公你也有不知道的东西,不过不要紧,翘翘来讲给你听哦。”
她拿起筷子,用筷尖轻拨开鸭子肚皮,露出了里面白嫩的鸡肉,“看,这鸭子里面还有一只鸡,鸡肚子里便是鸽子,最后再是鹌鹑,并且,鹌鹑肚子里面还有海参和红枣、桂圆,你看,这四种食材,一种套着一种,所以叫做‘套四宝’,是不是很有趣呀?“
看着她的举动,陈子均的唇角弯得也更高了,“果然了不起,还是娘子懂得多。”
“也不是啦,是小青以前吃过,她告诉我的。”胡翘翘毫不居功,十分谦虚。
再然后,是她从修士聚居区买的几道菜。
一道是蒜香柠檬虾,虾肉坚实白嫩,显然被剥壳之前还是鲜活乱跳。
若是在海边,虾自然不少见,但长陵城离最近的海边还有数千里,所以这些虾都是修士们利用飞行法器送来的,稀少之极,凡人酒楼中根本购买不到。
除了虾本身的稀少之外,厨师在烹饪时还加入了一些带有特殊香气的灵材,吃起来不光香气扑鼻,有着海味的鲜美清甜,还对修为有益,凡人吃了,也能强身健体。
然后,是一整条蒸得恰好到处的灵泉鲈鱼,这鲈鱼平时养在灵泉中,鱼肉嫩到几乎入口即化,比普通的鲈鱼不知美味多少倍。
除此之外,还有两道清淡爽口的素菜,又有当季的雪梨,清甜多汁,用来解腻,蜜饯则是腌渍李子肉。
最后,胡翘翘又从储物袋中取出一份桂花蜜枣糕做点心,这才拍了拍手,满意地说道:“好了。”
这些菜,都是她和小青一道一道精心挑选过,保证每道都能符合陈子均的口味。
陈子均看着被摆得满满当当的饭桌,笑了,“这会不会太多了啊?”
“不多,一点都不多,”胡翘翘摇头,而后,认真地说道,“我听说,有些人家光是考上了举人,就要连摆三天三夜的流水席庆祝呢,相公考了举人中的第一名,才这么一桌菜,算多吗?”
陈子均笑着附和道:“嗯,娘子所言极是。”
胡翘翘又扫了一眼桌上的菜,忽然一愣,“哎呀,我忘记买酒了。”
小青忙道,“翘翘姐,我现在去买。”
“不用麻烦,”陈子均说,“以茶代酒就行了。”
“平时能以茶代酒,今天不行。”胡翘翘却说,“今天相公一定是要喝酒的。这么大的喜事,若是不喝酒,感觉就像少了点什么。”
小青也点头道,“是呀,公子你等着,我马上就回来。”
陈子均叫住了她:“不必了,我弄些猴儿酒出来吧。”
他起身回了房间,片刻后,拿来装着猴儿酒的那个葫芦。
小青去找了个不大不小的罐子,装了一罐清水,然后,陈子均滴了一滴