“我去?”
“哇,我的鼻子!”
“这香味,怎么会闻着这么令人陶醉?”
“刚才乐乐点燃的好像是柏枝吧,用柏枝的产生的烟雾来熏肉,不得不说这招实在是用的妙呀!”
“可不咋滴,绝了,简直绝了,这香味是能出现在这样的小餐馆的?”
“卧槽,你们快看那肉的颜色又变了!”
就在众人还在感叹之际,就见乐乐将熏好的排骨上又刷了一层香油。
香油刷上去的那一刻,就好似给整道菜注入了灵魂一般!
伴随着滋滋作响的声音,一股股更加浓郁的香味瞬间瓦解了众人的味蕾防线。
“咕噜~”
佳佳一双大眼睛都瞪圆了,趴在窗口处不停的吧唧小嘴。
“爸爸,佳佳好饿,那排骨看着好好吃呀~”
“你想吃难道爸爸就不想吃了?”
宋姜盯着冒着油光的排骨嘴里不停的吞咽着口水。
“老天爷,这也太香了吧?”
身为资深吃货,他也算吃过不少美食了。
还是头一回还没有吃,就被一道菜吸引的口水直流。
“乐乐妈!”
人群中孙大爷端着盆哆嗦了半天,差点没扔出去。
“怎么了孙大爷?”
看着孙大爷七八十岁的年纪,还学着其他食客那样,颤颤巍巍的踮着个脚尖,鼻子在空气中一个劲的闻,乐乐妈妈无语的抽了抽嘴角。
“哎呦,我说孙大爷,您老都这岁数了,就在座位上坐着不就行了,等乐乐做好了红烧肉我就给你端过来,小心别摔着自己。”
“什么红烧肉,老头子我现在要吃烟熏排骨!”
孙大爷说着一脸陶醉的闻了闻空气中的香味。
“太香了,这么香的排骨,我如果不尝一尝,我棺材板会压不住的!”
好家伙!
乐乐妈妈一脸无语的看了孙大爷一眼,犹豫半天好奇的眨了眨眼睛。
“孙大爷,您牙好像都快掉光了吧,这排骨虽然是素的,但您还咬的动嘛?”
“别一会儿把仅剩的几颗牙都给整崩了!”
什么话这叫?
一听这话,孙大爷胡子微微一抖,没好气的看了乐乐妈妈一眼。
“少废话,让你换菜你就换菜,还我牙不好,你这丫头瞧不起谁呢?”
“你以为我跟你爸似的,吃个红烧肉都能把牙给咬掉,真是笑死个人。”
好吧~
确实挺好笑的。
一想起当时她爹因为吃红烧肉,把仅剩的几颗牙齿都给咬掉了,乐乐妈妈就没忍住笑出了声来。
“噗嗤~”
孙大爷:“……”
什么鬼?
你爸牙都掉光了,你身为女儿还笑的这么开心?
真的是亲生的嘛?
几人正说着呢。
厨房里。
乐乐小手拿着沾满香油的刷子不停的上下翻飞,好似拿着一根魔法棒一般,每刷一下,弥漫而出的香味就会变得更加浓郁。
很快。
在他的一遍遍注入“魔法药水”的攻势下,一盘色香味俱全的烟熏排骨就这样完成了。
“叔叔,姐姐~”
“啊?”
趴在窗口还陶醉在香味海鲜中的宋姜父女俩回过神来。
佳佳双眼亮晶晶的看着乐乐:“怎么了,弟弟?”
“姐姐,你的烟熏排骨好了呦~”
乐乐说着将已经完成的烟熏排骨摆在了二人的面前。
“哇!”
望着盘中香气四溢的排骨,佳佳的眼睛都快弯成了月牙了。
“谢谢弟弟~”
“谢谢乐乐小朋友!”
回过神来的宋姜看了看盘中排骨外壳微焦,油润光泽的样子,不由狠狠的咽了咽口水。
跟乐乐道了声谢后,一手捞起女儿,一手端着盘子疯了似的就往座位上跑。
父女俩屁股都还没坐稳,下一秒纷纷抄起了筷子就夹起一块排骨炫进嘴里。
“唔!”
经过柏枝烟熏过后排骨不光闻着味道带着一股独特的醉人清香,一吃进嘴里,这股香味显得更加浓郁。
随着牙齿碾压过排骨的瞬间,松柏的清香好似渗透进每一丝肉里一般,咬开的瞬间便裹挟着浓郁肉香扩散至整个口腔。
最神奇的是,排骨的外壳虽然看着有些微焦,但内心却吃起来鲜嫩极了,特别是那种紧实中带着弹性的口感,竟然真的跟真肉吃起来没有差别!
而用莲藕条所代替的骨头,吃起来的感觉就更巧妙了,咬起来的嘎吱声就跟在咀嚼脆骨似的,四分五裂的碎骨掺杂着肉丝,随着牙齿的咀嚼带着从肉中渗透出来的汁水一起洒向口腔的各个角落。
一时间无与伦比的各种香味在口腔中相互碰撞,融合,一起对着味蕾竖起的防线发出了猛烈的攻击!
“太夸张了!”
宋姜刚回过神来,一旁围过来的食客就忍不住追问着。
“兄弟,怎么样?这道菜的味道如何?”
“啧~”
宋姜摇了摇头,一脸认真的看着众人。