于糖水的配比,蒸煮封罐等相对有技术性的工作,则由大丫,二丫两个人来负责。
水果罐头做起来比较简单,最主要的是密封保存。
冬天还好一些,保存的时间相对较长。
夏天则需要温度较低的地窖,以及冰块进行储存。
现在的天气已经过了最炎热的时候,但中午的时候温度还是很高的。
制作好的水果罐头需要放在较深一些的地窖里面储存,不然两三天之后,水果罐头的味道就会变掉。
人要是吃了变味的水果罐头,肚子肯定要出问题的。
水果罐头在紧锣密鼓的生产之中,第二个店铺也在开始整修了。
由于之前四个店铺已经进行了基本的规整,整个框架已经搭好了。
开什么店铺,只需要做好对应的装饰 。
比如要开水果罐头铺子了,那就做一些相对有造型的桌椅板凳,至少和其他店铺看上去有一些不一样。
鲜花,绿叶这些东西随处可见,装饰起来也很方便,基本不要成本。
整齐的架子,一个个造型精美的罐头,再加上鲜花绿叶的点缀,看上去让人耳目一新。
这条街上,寻常的铺子看上去中规中矩,好像没有一点儿新意,而林绾绾的这家水果铺子 ,让人心中生起暖暖的感觉。
不过这家店铺的名字,倒让林绾绾有些纠结了……