不是李子敬没脾气,现实是卖方市场。
“别说新鲜蔬菜,现在连咸菜都是按定量供应,咱们有得买就算不错了。”
说的都是事实,邓长玉也没辙,“唉!不知道今年冬天的大白菜收成能不能好一些。”
李子敬还真有留意过,“从我一路上看到的情况,田里的菜长势都挺好的。”
新成员商祖和、邱昌吉卸货和装货都很卖力,很快装好了今天要送出去的仙草冻。
没有多闲聊,他带着俩人一起去送货认门。
来回连送了两三趟才算送完。
人手有富裕,刚好有娄晓娥的小铝锅,李子敬又指导邓长玉等人制作芋泥、芋圆、珍珠粉圆等奶茶配料。
他自己还指导娄晓娥组装收音机。
娄晓娥今天仍不是很专心,“子敬,珍珠奶茶真的很好喝么?”
李子敬随口道:“等会你自己品尝了就知道了。”
“算了算了,下午再学了,看你的心思不在这里,干脆你也去制作珍珠粉圆好了。”
娄晓娥有些不好意思,“我表现得也不是很明显吧?”
李子敬白了她一眼,“还不够明显?你就差在脑门上写上这几个大字了。”
娄晓娥轻笑道:“还不是都怪你。”
“你昨天把珍珠奶茶说得那么好吃,我自然是会想着尽快尝尝了。”
“你要不信的话,你可以去问问大伙是不是也是这样想的。”
李子敬好笑道:“绕了一大圈,居然错的是我。那我以后不给你们介绍好吃的了。”
“你可以不说得那么诱人嘛!”
“不多说点好处,她们怎么会全力支持我实验新产品?”
“你就是不说,她们也会支持你。”
“做工作还是要尽量以说服引导为主,发挥她们的主观积极性,工作的配合会更为顺畅。”
“嗯。”娄晓娥挺喜欢他这样时不时的指点。
收拾好了之后,俩人也走到院子里参与粉圆的制作。
制作方法非常简单,刚才李子敬只说了几个关键步骤,邓长玉等人就帮忙补充完善了。
品尝了几口珍珠奶茶,李子敬吩咐道:“等会儿留一些给她们晚班的人。”
邓长玉笑着答应道:“做的时候就考虑了她们的份量,我会给她们留着的。”
娄晓娥迫不及待问道:“我们这次做的好吃不?”
李子敬确认道:“差不多就这个味。”
娄晓娥笑嘻嘻道:“开吃开吃。”
人手一小份,也就娄晓娥多一些,毕竟是茶叶、奶粉、白糖的主人,有所优待也是应当的。
李子敬提出了一个新计划,“等国庆结束,我们搞一次‘饮品试饮会’。”
“把区里、街道、餐饮业公司的领导,比较近的餐饮店的店长,都邀请一些过来,让他们现场观看、现场试吃。”
今年国庆要举行50万人的庆祝活动,国庆结束之前,全京城的人都很忙,并不好约人。
邓长玉回应道:“咱们这个院子会不会太窄了些?”
李子敬心中有数,“够宽敞的了。分上、下午两场,餐饮店的店长一般是午后比较有时间。”
压力给到了邱昌吉、商祖和两人身上,邱昌吉斟酌道:“李组长,我们要提前练一练吧?到时候出差错了就不好看了。”
李子敬安他们的心,“出不了差错,芋圆珍珠这些的制作方法不用教他们,只让他们看奶茶的制作步骤。”
快言快语的许三妹问道:“他们要是问起来呢?”
李子敬随便找了个理由,“就说我们还在改进配方比例,等彻底改好了再告诉他们。反正明年肯定会告诉他们。”
许三妹奇怪道:“为什么要等明年?”
众人也是很好奇。
李子敬点明了说道:“天气热了的时候不好保存,那时候让餐饮店自己制作更为卫生。”
没有合适的食品添加剂、冷冻技术设备,食物想要保鲜、保持品相、保持品质是很困难的。
芋圆等都是淀粉类的食物,不合适用故老相传的干燥、加盐的办法保存,加糖也加不起。
其他人不好问,邓长玉出声道:“让餐饮店自己生产,我们合作小组的收入要少掉一大截。”
李子敬微笑道:“到时候我们再想想其他办法。”
听了好一会儿的娄晓娥猜测道:“你已经有计划了吧?”
“还不够成熟,到时候再说。”
食品小组扩张为罐头厂的事情一点谱都还没有,要是说了没做成,多少有些会影响他的个人威望,也就暂时不合适说出来。
另一头。
国庆节来了,居然有人胆敢在这种时候顶风作案,气焰实在是嚣张。
交道口治安所往上上报,治安局迅速调动各方面的力量,要把这种胆大妄为的罪犯打下去。
有李子敬提供的素描画像,加上衣服、体型体态,又有数量众多的治安积极分子组成的群防网络,可以说抓到人只是时间问题。
中午。
李子敬在外面吃好了饭,回东厢房睡午觉。
秦淮茹刚好想请三大