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第147章 孔雀开屏(3 / 3)

口吃。”

“这么说,你还懂中医?”

“俗话说药补不如食补,想要当一名合格的厨子,总要对食材多一些了解。”

夏濛抿了抿嘴。

胆固醇,蛋白质,脂肪。

这也太专业了吧。

不过,他说身材……

夏濛低头看了看,骄傲的挺了挺胸。

裸高一米七的她,穿着高跟皮靴,还有为了回来特意订制的加绒厚棉袜,已经朝着180看齐了。

看不到脚尖不是因为站得高。

夏濛有她自己的骄傲。

原封未动,假一赔十的骄傲。

“乌参可以补血益气,护肤美容、延缓衰老,夏小姐以后也可以常吃。”

说话的功夫,唐根生已经将乌参去掉内脏,改刀切成了条。

烧灶起锅,从蒸屉下面的大锅内,舀了半盆水倒入锅内。

“乌参要透水,而且要多透几分钟,有这道工序就能祛除乌参的腥味和杂质。”

港岛那边的厨子貌似对海鲜去腥不太擅长。

相比于解决食材太腥的问题,他们更善于种草食客观念。

最终解决办法是PUA食客。

说什么要回归海鲜的本源味道,一吃一嘴腥。

一直到80年代后,这种情况才因为内陆改开而逐渐改变。

唐根生下意识教授夏濛这个小技巧,也是怕她吃了自己做的葱烧大乌参后,回去没得吃。

毕竟,当心里装满了一个满分的菜品,再吃其他的粗糠就会觉得差点意思。

青椒去丝,炒成虎皮状捞出。

刷锅后再起灶,锅内这次挖进去半勺猪油。

为的是开启猪油和大乌参的战争。

众所周知,拼杀是有氧运动,会出汗。

也就更容易让乌参蒸发掉最后的腥味儿,顺带提鲜。

猪油热透,放入拇指大小的葱段和几块姜片,又加了两勺水。

倒入大乌参和虎皮尖椒。

夏濛看着锅内的食材,已经有淡淡的香味儿散发出来,让她口齿生津。

再抬眸,看向唐根生的侧脸。

线条硬朗,专注认真的样子……

帅气值像是又增加了。

有微微的异样情绪悄然升起。

夏濛若有所思。

那种情绪她曾经历过一回,是心动。

或许本不该这么快,就凭借一道好吃的菜就让夏濛这样的女人心动。

何况人家还只是口齿生津,还没真的入口品尝。

但架不住夏濛心里‘有鬼’。

唐根生不清楚两人的关系,可夏濛很清楚。

她在港岛跟唐根生都领了证的。

换言之,如果唐根生去了港岛,两人睡在一起都是合法的。

事情是婆婆一手操办。

别问丈夫不在港岛,这件事如何办成。

问就是资本的力量。

婆婆唐生月在商界中叱咤风云,已经在欧美那边开疆拓土了。

约翰牛甚至还给了婆婆未曾露面的儿子一个爵位。

嗯,这么说来……

给自己做饭的这个男人,自己的丈夫,还是个爵爷。

唐根生不知道夏濛的心思变化。

锅勺在手,他立刻进入厨师的专注状态。

关注着锅内食材,精密把控火候。

虎皮尖椒用筷子夹出来摆在盘子底层。

又快速做了个薄勾芡,翻炒几下,收汁,出锅。

一道‘葱烧大乌参’便欣然出炉。

虎皮尖椒的绿色铺在盘底,像是翠绿的草坪。

乌参黑中透亮,葱段酱色微微带点焦黄。

那是油炸过后的勋章。

“我可以现在就尝一尝吗?”

夏濛突兀的问道。

唐根生没有细想,下意识拿起摆盘的筷子,夹了一根乌参段,举起。

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