自从被点破退亲的原因后，她也不藏着掖着了。
能被城里的正式工看上，是多少人梦寐以求的。这么一想，何美凤觉得自己又行了，她就是值得最好的。
何美凤炫耀完，也真有人一脸的羡慕。
不得不感叹，还是何美凤命好。跟她相看的对象，都是拿的出手的。
不过，简心怡听了没什么反应。
女人的价值不是体现在男人身上的，人都会变的，那并不长久。女人要实现的的是，拥有自我的价值，成为更好的自己。不管离开了谁，依然还是自己。
见简心怡施施然的离去，何美凤气的腰子疼。
她就不信简心怡不嫉妒，只是面子上强装镇定罢了。
何美凤暗自发誓，等刘启东来提亲的时候，一定让她爹多买几挂鞭炮。要让附近的人都知道，她要嫁到城里过好日子去了。
何美凤处处看简心怡不顺眼，她的好大侄儿却稀罕的很。
简心怡刚到家门口，就看到何小龙拿着抄网左顾右盼。
看到她回来，兴奋地跑了起来：“姐，我们要去捞虾子，你去不去？”
“捞虾子？”简心怡也兴奋道：“去哪儿捞，带我一个。”
于是，简心怡进屋四下翻找，终于在大门后找到了捞虾子的抄网。兴冲冲的跟在何小龙后面，又叫上两个差不多大小的孩子，周岩松和周前进两人。
顺着家门口往下，穿过一个竹林，又走过几片田野，这才来到一条小河边。
一条大概三米宽的小河，河水清澈见底，能看到金黄色的河沙。走近一看，河底的小虾米慢悠悠的游动，惬意极了。
望着河两边碧绿的小树，河水从脚面流过，简心怡舒舒服服的伸了个懒腰。
这是什么神仙地方，真的太令人神往了。光是置身其中，就觉得很幸福了。要不怎么说，大自然是最好的疗愈师，简心怡现在只感觉到快乐！
“姐，螃蟹跑到你那边去了！”
简心怡低头一看，一只河蟹快速的钻到石头下面。她赶紧弯腰去搬石头，一心一意的掏洞。掏了半天，连螃蟹的影子都没见着。
这么一看，还是河虾比较好捞。一个抄网下去，或多或少都能捞点上来。
不过时间还早，她也不着急，先玩了再说。河虾捞上来，没水活不了多久，带回家就不新鲜了。
乡间小河，就是一个天然的游乐场。和几个孩子打打水仗，捉鱼摸虾，享受着和大自然亲近的乐趣。几个人运气不错，还捉到八条泥鳅。
小孩子们没要泥鳅，都给了简心怡。
除此之外，简心怡还捞了一堆螺蛳。
何小龙好心提醒道：“姐，这玩意儿不好吃。”
简心怡神秘兮兮道：“你吃过螺蛳粉吗？”
想到后世整条街的螺蛳粉，简心怡就觉得有搞头。麻辣而鲜美的螺蛳粉，简直是每个女生的灵魂宵夜。她自己最爱的就是螺蛳粉配可乐，简直就是看剧必备。
见简心怡一脸的向往，何小龙咽了咽口水：“螺蛳粉是什么，好吃吗？”
“好吃。”简心怡肯定道：“等我研究出来，给你尝尝。”
螺蛳不难煮，难的是米粉的做法。这边的人以米饭为主，连面条都很少吃，更别谈米粉了。不过来日方长，她也不着急。
简心怡心情很好，既玩了个痛快，又把晚上的菜备好了。
淡水小河虾，放上几个青椒一起炒，那香味直接飘了满屋。这种野生的小河虾，营养价值极为丰富，真的是又营养又美味。
家里还有一小堆土豆，顺手又做了个酸辣土豆丝。
天气热干活又累，就要吃有味道的才下饭。周承义回来的时候，简心怡就打发他去杀泥鳅。这种滑溜溜的东西，她是不敢摸的，问就是害怕。
周承义看了她一眼，默默地处理泥鳅去了。
他是越来越看不懂，这个女人真是太奇怪了。他可清楚的记得，简心怡在吹嘘逮泥鳅的时候，她可是英勇无比的。
她说：“泥鳅往石头缝里钻的时候，我猛地一趴，就给它给摁住了！它滑，任它滑，滑也逃不过我的手掌心！”
这抓的时候不害怕，怎么抓回来了就不敢摸了？
等周承义清理好，简心怡就做了个泥鳅汤，那叫一个鲜美。
都已经吃饱了，看着碗里的泥鳅汤，周母忍不住问：“搞点锅巴汤喝喝？”
闻言，周父又坐回桌子前：“来点。”
用灶台煮饭，底下会结一层硬硬的锅巴。所谓锅巴汤，就是用煮饭的米汤泡锅巴，是农村特有的一种吃法。
周母就起身做了，将没喝完的泥鳅汤倒一起煮了。
简心怡是第一次见这种吃法，厚厚的锅巴嚼起来喷香。
简心怡摸着紧绷的肚皮感叹：“锅巴汤比喝粥舒服，好吃。”
周母就笑：“米汤米汤，那是我们穷人的人参汤，营养都在这米汤里呢！”
说着，周母还给她说了个婆婆虐待儿媳妇的民间故事。
说是有个婆婆不愿意给儿媳妇饭吃，自己一家人吃大米饭，把煮饭的米汤给儿媳妇喝。没想到两个月一过，儿媳妇白胖白胖的