此时,不远处的两个角落里。
方正带着孙女方让让,正聚精会神地看着荷花田里那一大堆忙碌的人群。
“祖父,我也想玩泥巴。”方让让拽着方正的衣角撒娇道。
方正摸了摸孙女的脑袋瓜,宠溺地说道:“咱们下次再换身廉价的衣裳来玩泥巴,今天就不凑这个热闹了。”
其实他一点都不想玩泥巴,只是单纯好奇他们在挖的莲藕究竟长什么样,味道究竟如何。
而另一个角落里,玄真大师则死死地盯着正在切菜的云枝枝不放。
他刚刚发现了,她们旁边搭了一个戏台子,那些杂技团和唱戏班子已经守在旁边,开始做热身准备了。
看来今天不仅有口福,还有眼福和耳福!
荷花田里。
突然有人惊呼一声:“哈哈,我挖到了,好长一根。”
不少人听到后,纷纷凑过来看看这莲藕究竟长啥样。
“好丑,黑乎乎的。”看到莲藕的样子后,有人忍不住吐槽。
“沾满泥巴肯定丑,待会清洗干净就能看到它真正模样。咱们也赶紧挖,别拖后腿。”
“是啊!连大壮这小子都挖出来了,咱们这些年长一些的也要加把劲。”
刚开始,陈家村村民还没掌握好挖莲藕技巧,所以挖的比较吃力,但挖了几根后渐渐上手了。
半个时辰后。
贺杨看着已经清洗干净的莲藕,惊呼道:“老大,原来莲藕是粉白色的 。而且每一根莲藕的节数都不一样,这根有七节,好长。”
说完,他指了指其中一根莲藕。
云枝枝点点头,“嗯。这些莲藕质量还行,虽然长得不是很粗壮,但总体来说,每一根大小还算比较平均。”
她刚刚已经找人称了一下这半亩地的莲藕重量,只有三百多斤。
这个数字让她感到有些惊讶,毕竟这样的产量实在不能算高。
估计是因为这片荷花田没什么人去打理,所以才导致产量如此之低。
不过没关系,只要日后能大力推广开来,多花些心思和时间去照料它们,相信这产量一定会有所提高。
云枝枝招来的妇人一共有八个,她先是派了六个去负责陈家村村民的膳食。而剩下的两个,则被安排留在自己身边打下手。
“大娘,你们两个负责将这些莲藕削皮,然后把其中一半切成薄片。”
云枝枝一边说,一边拿起一块削好皮的莲藕,熟练地切成薄片,并向她们展示。
两位妇人齐声应道:“好的。”
声音洪亮,充满干劲。
剩下的那一半莲藕,云枝枝打算待会儿拿一部分切成块状,用来做一道美味的莲藕汤;另外一部分则要切成碎状,准备用来制作成莲藕丸子。
至于排骨、猪肉这些新鲜食材,云枝枝早就吩咐何平安提前买回来,待会就等着她大显身手。
“小桃,你将这些切成块状的排骨焯水。待会将它们放进大锅里面,加入莲藕块、姜块,倒入清水,小火慢熬即可。”
小桃听得十分认真:“知道了,小姐。”
贺杨边给莲藕削皮的时候,也不忘东张西望,结果还真被他抓到有人在偷吃。
“老大,你怎么削着削着,就吃上了?这还没煮熟的莲藕能吃吗?”
坐在不远处的云枝枝,没想到自己这番举动被这厮发现了,“你试试不就知道了。”
贺杨猛摇头:“不了。”
“放心,吃不死你。这莲藕生吃有股淡淡清甜味,而且很爽脆。”
在现代,她有吃过生的莲藕,刚刚削皮的时候嘴馋了,也好奇这古代的莲藕生吃的味道究竟有何不同。
所以没能忍住。
贺杨听后,犹豫了一下,还是忍不住好奇心,拿起一块莲藕咬了一口,嚼了几下后眼眸一亮:“还真的很爽脆,有一丝丝清甜。”
云枝枝笑了起来:“我没骗你吧?”
贺杨点点头,接着又咬了一口。
这时,他突然想起一件重要的事情,连忙问云枝枝:“老大,这莲藕的价格,你打算卖多少文一斤?”
云枝枝思考片刻后,回应:“十五文一斤。”
这个价格让贺杨微微皱起眉头,手中的削皮动作也停了下来,“这价格快赶上猪肉价格了。”
云枝枝笑了笑,解释:“物以稀为贵嘛,这宜州府城富贵人家可不少,对于他们来说,这点价格不算什么。”
“不过,你刚刚提醒我了,待会咱们把那些品质好的莲藕和那些品质略微差些、小根的莲藕,区分开来。品质稍差的可以卖十文钱一斤,这样一来,普通老百姓也能买得起。”
巳时中旬,莲藕排骨汤的诱人香气开始弥漫飘散。
不仅荷花田边上这处空旷地方的人闻到了,就连正在荷花田里忙碌的陈家村村民们也闻到了这股浓郁的香味。
大家纷纷感叹:“好香啊!”
此时,云枝枝正在做凉拌藕片。
只见她手法熟练地拿起一个碗,碗里放入切好的蒜末、干辣椒段、一勺糖和适量的盐。
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