何雨柱回到院里已是后半夜，在他连续的敲门和呼喊下，三大爷披着一件外套来给开的院门。
后果就是被三大爷给数落了一番，什么有点缺德了、折腾人嘛不是、耽误睡觉了、明儿没精神上班了云云。
何雨柱自知理亏，没有辩驳，而是答应了明儿给三大爷加一道硬菜，三大爷这才罢休。
回到屋里，何雨柱也没有睡意。
他躺在床上，翻来覆去地睡不着。他想起了娄晓娥，那个善良、单纯的女人，如今却离开了这个院子。
他感慨万千，娄晓这娥一走，这个院里可就没有一个纯粹的好人了。
如今的他，算得上是一个真正的孤家寡人，分的分、断的断、走的走、逃的逃、还有不辞而别的，就连大黑，也跟着去了香江。
不过，娄冉两家的离去，对何雨柱来说，未必不是一件好事，毕竟娄冉两家是他的软肋。
现在好了，软肋没了，他就可以轻装简行，重新上阵，再无后顾之忧。
第二天，何雨柱起了个大早，准备给三大爷做道硬菜，毕竟昨儿晚上麻烦人家半夜起来帮着开门。况且，自个儿也答应了，会给点补偿。
恰好妹妹何雨水也在家里。
来到厨房后，他开始忙了起来，对于这个时代的平头百姓来说，只要是荤菜，那就属于硬菜了。
不过，他并不打算敷衍了事的随便做一道菜，要不然也不会起个大早了。
何雨柱熟练地处理着食材，打算做一道红烧肉。他先将肉切成块状，用开水焯一下，去除血水。接着，他在锅里倒油，放入姜蒜爆香，再将肉块倒入锅中煸炒至表面金黄。
随后，他加入酱油、糖、料酒等调料，炒匀后加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，何雨柱不时地翻动肉块，确保每一块都能均匀受热，吸收汤汁的味道。
经过一段时间的等待，红烧肉终于炖得软烂入味，香气扑鼻。
一大清早就做红烧肉，这也是没谁了，何雨柱估摸着，院里的邻居肯定怨声载道了，手上的窝头估摸着都下不去嘴了。
大伙儿都清楚，这个院里能把菜做得这么香的人，除了何雨柱，再也找不出来第二个了。
可是，邻居们除了多咽两口口水之外，他们也不敢找上门去，不好意思不说，脸皮没那么厚，只能暗自嚼一下嘴皮子，就连贾家，都不敢上门讨吃的，免得难堪。
这不，何雨水揉着眼睛直接推开门走了进来，看见饭桌上已经有了几个菜后，惊呼道，“哥，你这也太奢侈了吧！一大早就做这么多好吃的，都给我香迷糊了。”
“哥，我怎么感觉你像是轻松了许多似的。”
“有吗？嗨，哥这不是看你回家了嘛！所以多做了点儿，”何雨柱揉了揉妹妹的头，让她本就因为刚起床而没来得及梳理得头发，更加凌乱了。
气得何雨水一把拍掉他的手，“哥，你讨厌，我可不是小孩子了。”
“是是是，我妹妹是个大人了，”何雨柱啧啧嘴，“赶紧刷牙洗脸去，马上就可以开饭了。”
“对了，雨水，你洗漱好以后，记得去把一大爷一大妈，还有聋老太请来一起吃。”
“知道啦！”何雨水头也没回的说道。
何雨柱摇摇头，也没有跟妹妹说起娄冉两家的事儿，因为没必要。
红烧肉烧好了，看着红彤彤的，很是诱人，何雨柱将它在砂锅里盛出一小半，装盘，淋上一点汤汁，再撒上一点葱花，利用刚出锅的红烧肉热度，激发出了葱花的香味儿，端着盘子向三大爷家走去。
这段时间以来，何雨柱基本上就没给别人做过菜，都是徒弟们在忙活着，今儿三大爷有口福了。
今儿也算是拾起老本行，重新体验了一回。
端着红烧肉出门的时候，贾家一众老小，全都眼巴巴的站在窗户望着，一直不停地咽口水。
何雨柱来到三大爷家门前，轻轻叩门。
“谁呀？”屋内传来三大爷的声音。
“是我，柱子。”何雨柱回应道。
房门打开，三大爷露出脸来，看到何雨柱手中的盘子，眼中闪过一丝惊喜。“哟，柱子，你这是......”
“三大爷，我做了红烧肉，给您送来点尝尝。”何雨柱笑着说道。
三大爷连忙让开身子，“您瞧瞧，这多不好意，我就那么随口一说，快进来，快进来！”
何雨柱进了屋，将盘子放在桌上。“三大爷，您尝尝味道怎么样。”
三大爷迫不及待地夹起一块放入口中，细细咀嚼品味着。
“嗯，不错不错！柱子，你这手艺还是那么地道！”三大爷赞不绝口。
“您喜欢就好。”何雨柱笑了笑。两人聊了几句的时间点，三大妈则笑呵呵的拿出一个青花大海碗，咧着嘴走了过来。
等三大妈把肉擀到自家的海碗去后，就连那有点粘稠的汤汁也给刮干净了，盘子洗干净了还给他，何雨柱接过自家菜盘便告辞离开。他也要回去吃饭了。
等他回到家里，聋老太和一大爷夫妇都已经在屋里了。
何雨柱热情地招呼着聋老太和一大爷夫妇坐下，然