不过上门就是客，程月才不管对方是谁，来了她的面摊，就得贡献点钱出来。
陈三爷闻言舒展眉头，淡笑道：“好，那便做一碗尝尝吧。”
程月笑笑，熟练的操作着饸饹床开始压面。
陈三爷眉头一挑，这做面的工具倒是稀奇。
再看一眼程月，说话做事落落大方，确实没有普通农妇的畏缩，但，也看不出什么特别的。
这工具，看着并不简单，她怎么想到的？
“我不吃芫荽。”
要看程月就要去夹芫荽，陈三爷赶快制止，这味道，他属实接受不了。
程月将芫荽放下，问道：“油辣椒加不加？”
陈三爷颔首道：“加一点吧。”
辣椒可不便宜，做成油辣椒成本更是高了，一碗面八文钱，不知道能有几分利？
陈三爷看着程月一脸淡然的样子，不由有些刮目相看。
这妇人带着三个孩子，也不见家里男人，想必生活的不容易。
接过满满一碗面，只见上面码着一大勺肉卤子，还有红彤彤的辣椒油，加上细碎的葱花，光看着就觉得有食欲。
陈三爷端着碗坐下，细嚼慢咽的吃起来，优雅非常。
他吃惯了白面，突然吃到这黑乎乎的面有点不适应。
除了有点鲜甜之外，真没有白面的口感味道好。
就是这肉卤子的味道真让他刮目相看，他在府城的酒楼吃过猪下水，味道算是顶好的，只是没有眼前的味道令人惊艳。
咸鲜微甜，酱香浓郁，层次非常丰富。
“娘，陈三爷没结账。”陈柠拽拽程月的袖子，小声说道。
程月弯下身子宠溺的点点陈柠的脑门，说道：“小财迷，陈三爷是码头的管事，还能差了咱们的钱不成？”
他们摆摊一直都是提前结账的，因为人手不足，来不及吃完饭去收钱。
这个规矩定在这，程月没有告诉孩子们为什么，倒是让他们觉得吃饭都是要提前结账的了。
大部分食肆酒楼都是饭后结账的，陈三爷一看就是习惯了。
程月她们在这边说着悄悄话，那边陈三爷吃完起身顺了顺衣服走了过来。
“面不错，尤其是卤子，味道一绝。”说完便拿了一块碎银子放在桌上。
程月跟三兄妹同时瞪大了眼睛，这一块银子，得一两了吧！
尤其是陈柠，十分羞愧，她还怕人家不给钱来着，结果人一出手就是一块银子，大方的超出她的想象了。
程月心里笑嘻嘻，嘴上却说着：“陈三爷，您给多了，一碗面八文钱。”
人傻钱多的食客，她只希望多来几个。
陈三爷闻言脸色微红，颇有些不好意思的说道：“我是想问你这卤子能不能卖？
内子胃口不佳，食不下咽，你这卤子味道上佳，或许能令她开胃。”
说起自家夫人，陈三爷就犯愁，自从生了老二后，夫人就时常食欲不振，人都消瘦不少。
大夫也看了很多，就是不见好，可把他愁坏了。
所以哪里有什么好吃的，他都要赶着去试试，然后带给夫人一份，想着或许能对胃口。
虽然大部分时候都没用，但凡事都有万一，兴许哪次就碰对了呢？
难怪出手这么大方，原来都是为了爱妻，也算是难得了。
程月笑着说道：“当然可以，不过这卤子拌饭拌面更为合适。
不如我做些卤味，无论佐饭还是凉食都可以，敢问陈夫人有无喜欢的口味？ ”
往后自己不会单单做饸饹面的生意，其他吃食她会的也不少，像陈三爷这样的贵客自然不能错过。
陈三爷想也不想的说道：“她从前爱吃甜，爱吃辣。”
程月心思一转，已经有了主意，说道：“好，明日辰时末陈三爷来取便是。”
反正她一早就来了，不如早点交给陈三爷，等到中午人多，挤挤攘攘的也不方便。
“那陈某在此先行谢过。”陈三爷行完一礼便离开了。
饸饹面已经卖完了，程月收了摊带着三个孩子直奔吴氏那里。
除了大棒骨跟猪下水之外，程月又买了一个大猪头。
陈三爷付了一两银子，她总不能只做点卤猪下水吧，好歹做点猪头脸。
跟吴氏告别后，程月又在街上买了两只鸭子，这年头没法单独买哪个部位，只能买整只鸡鸭。
鸭头鸭脖鸭锁骨，鸭肠鸭心鸭翅膀，这些拿来卤了，剩下的不管是做麻辣鸭还是红烧鸭都行，反正浪费不了。
素菜能卤的不少，可这里就不好找到了。
程月想了想，空间里应该还有腐竹跟海带这些干货，拿出来用正好。
“娘，我们买些小鸡仔吧。”陈桐看着叽叽叫的一笼小鸡仔，双眼期盼的看着程月。
等小鸡仔长大就可以下蛋了，她们也能自己孵化小鸡，到时候鸡越来越多，下的蛋就可以拿来换钱了。
“妹子，这鸡仔就剩十三只了，里面有两只公的，其余都是母的，你看，健壮的很。
你刚买了两只鸭子，这鸡仔你要的话我给你算便宜点，五文钱一只，你就给五十文，这三