给我上来吧!”黄蕾僵持了一阵,终于把鱼拉出水面,一边的工作人员用铁勺拉了上来。
這一次还在国内一个钓鱼俱乐部里雇了几个有经验的钓鱼高手同船,他们则在一边帮忙指导着唐朝集团这些大佬。
王石那条也被张少聪拉出上来,还是一条蓝鳍金枪鱼,并不大,只有四十斤左右。
专门雇上船的钓鱼高手过来先把鱼尾去掉,放血然后去除内脏,动作很快,行云流水。
“王总,今天的运气不错,这是一条蓝鳍,这个大小的蓝鳍最好吃,现在做成刺身是最新鲜美味的,如果不马上吃的话,要马上拿去急冻,由于鱼肉中含有大量脂肪,在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象,肉质会发生变质影响口感,因此一旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏。”
“行吧,就现场做吧,让大家品尝品尝。”王石说道。
对方就下,很快,专业的厨师上来,跟对方分解,把鱼腹部分做成刺身,还有酱料。
王石品尝了一下,“还别说,口感确实不错,就不知道吃生的会不会安全。”王石一边吃,一边让那钓鱼高手也品尝品尝。
“王总,请放心,这是深海鱼类,金枪鱼所生活的深度又是深海,这个深度的鱼类由于压力大体内很少有寄生虫,再加上这条鱼年龄也小,还是比较安全。”钓鱼高手说道。
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