“难道你带的是那个？”老傅满眼期待地看向李叔的书包。
“没错，我带的就是那个，我们两个都喜欢的。”李叔肯定地点头。
“是什么？两个打什么哑谜？”赵叔一头雾水，他怎么不知道他们在说什么？
“就是热的、双份珍珠、七分糖的那个。”老傅激动地站了起来：“快拿出来！”
李叔在老傅急切的催促中拿出了一杯双份珍珠的黑糖珍珠奶茶，把奶茶举过头顶，自信地介绍。
“这个是奶茶，它不是一般的奶茶，这是红茶汤底加上鲜牛乳的奶茶，一口香，两口甜，三口让人飘飘欲成仙。”
“一杯奶茶三份快乐，黑糖珍珠奶茶你值得拥有。”
“高血糖的就不要喝了，然后牙口不好的可以不要珍珠。”
李叔激情推荐奶茶，连广告词都想好了。
老傅激动地拍桌子，大喊：“给我来一杯。”
他举着自己那套很贵的茶具，杯口有拳头那么大。
两个人一唱一和把庄老师看的一愣一愣的，思考了半天才评价：“这位同学说的也没错，茶是可以进行多元化加工的，奶茶作为一种新型饮品没想到在咱们同学中也很受欢迎。”
“老师，老李他俩还会在手机上下单呢。”周大爷补充道。
之前李叔请他们几个喝过，周大爷更喜欢喝果茶，加上椰果，酸酸甜甜他的爱。
周大爷觉得很神奇，放学前在手机上下单，出去的时候就能在学校附近的奶茶取到，只需要给店员报一个号码，很方便。
叔叔阿姨正在碰杯品尝奶茶，一个个喝完一脸满足。
尝完了白茶、绿茶、冰红茶、奶茶之后，庄老师正式开始讲课。
“常规的泡茶分为两步，放茶叶和倒热水。”
“但是在考茶艺技能读书的时候，泡茶的步骤比较多，我先完整地演示一遍。”
“感兴趣的同学可以跟着老师试一试，具体的细节，我们以后上课会拆开讲。”
庄老师将茶具放好，用桌上烧开的热水温过茶具，不紧不慢地开口：
“大家的桌子上准备的茶叶是大红袍，在茶叶的分类里属于乌龙茶。”
“乌龙茶性温，适宜的人群比较广。味道比较醇厚，符合大多数人的口味。”
他边说边把提前分好的茶叶投入茶碗中。
底下的叔叔阿姨们拿起茶具跃跃欲试。
“温杯和投茶就是我们的前两步，这里就不用过多的赘述了，大家要注意水温很高，不要烫到手。”
庄老师话音刚落，就听张大爷一声哀嚎：“哎呦，烫烫烫。”
李叔眼疾手快地抓起老傅还有些冰的冰红茶，塞进张大爷手里降温。
“舒服了。”张大爷趁机对着老傅挤眉弄眼，得到肯定的回答之后，又给自己倒了一小杯冰红茶。
庄老师顿了顿，继续说：“投茶的时候要注意用量，一碗大概像我这样的一小撮就够了。”
庄老师也不说多少克，直接把碗里的用量展示给大家看。
“投茶分为上头和下头两种方法，我简单演示一下。”
老师在上面讲，老傅几个在下面悄悄讨论。
“你说我把茶叶直接放嘴里，再倒水是什么投茶法？”老傅试图发挥创意。
“大概是吃药法，我喝冲剂就是这么喝的。”李叔非常认真地给他建议。
张大爷和李大爷指着对方的碗，在对比茶的用量。
李大爷：“我这个太少了，喝着还是清汤寡水的。”
张大爷：“我放的太多了，你看像不像梅菜扣肉。”
张大爷的杯子里加过热水的茶叶冒了出来，满满的一杯像梅菜扣肉里的菜。
“下一步干什么？”张大爷提问。
李大爷朝他竖起大拇指，“下一步是倒热水，咱们已经领先了。”
泡完茶，该醒茶了。
“醒茶，就是倒掉第一次泡的茶，让茶叶静置舒展开。”庄老师的动作极具观赏性。
到叔叔阿姨们手里，画面就变得搞笑起来。
“干啥还要倒掉，倒哪儿了？我能喝了吗？”
“可以喝，就是挺烫的。”
“不烫不烫。”李叔你们说着，一边抖着手把茶往外倒。
“说不烫不烫是哄自己的手吗？”老傅捂着肚子嘎嘎乐。
“这里面还有一步叫刮沫，用茶盖撇去浮沫，注意不要烫到手。”庄老师走下来看同学们的进度，在一旁指点。
走到沈阿姨旁边的时候，听见沈阿姨说：“真是一场酣畅淋漓的开水洗手啊。”
她旁边的穆叔赞同道：“前几步烫手，后几步烫嘴。”
也有优秀学生，端木叔在科目一上吃尽苦头，在泡茶上是个中高手，他稳坐最后一排，窗外的风吹起他的道袍和用木簪扎起的头发，透着仙风道骨的神秘感。
茶水在他手里，像流动的溪流，与杯子碰撞发出悦耳声响。
庄老师越看越满意，欣赏地点头，“这位同学，你有兴趣当我们品茶课的课代表吗？”
端木叔欣然同意，两个人一见如故，端木叔当场握着庄老师的手要给他看