方兴楼前，围着不少客人，特别是赵公子，狼吞虎咽吃着辣炒猪肠，吃下一口，香味四溢。
方掌柜满意极了。
久酥正在挥着铁铲，根本没有注意到危险正要降临。
一直怀疑久酥在外面有男人的孙梅跟来了，她溜进后厨，看着在做饭的久酥，心生怒意。
“久酥！”
女子吓了一个激灵，她盖上锅盖，回头，疑惑道：“大嫂，你怎么在这儿？”
孙梅骂道：“好啊，小贱蹄子，我让你去找猪屠夫催债，你跑这里偷闲来了是吗？还当上了厨娘，把赚的银子给我拿来！要不然，我让你好看！”
久酥忙拉住她，蹲在灶台后，神情慌张道。
“大嫂，你别把人引来了，要不然咱俩都得死。”
“你吓唬谁呢？”孙梅翻了个白眼，但也没敢动，“你死就死，竟然咒我？”
久酥叹了口气，眼眶一红，身体缩了起来，小声道：“我不小心打碎了一个古董花瓶，大概值一百两，只能打工还债，大嫂长得这么漂亮，万一被盯上，把你卖了抵债怎么办？”
“你这小贱蹄子怎么这么不小心？”孙梅骂着，心里却美滋滋的，她整理着头发，“不过，你说的对，我肯定会被惦记的。”
久酥：“…所以你快回去吧，别被抓住。”
孙梅应声，走了几步，看到灶台上的菜品，皱起眉头，不解地道：“这猪下水在酒楼里能卖？哼，真是吃饱了撑的，跟我们穷人抢东西吃。”
她偷偷将一棵白菜塞进怀里。
久酥无语了，看孙梅走远，赶紧炒完菜，让小二端走，并嘱咐将方掌柜叫来。
方掌柜咧着嘴笑，用碗接水，咕嘟嘟喝光。
“久姑娘，你找我什么事，我跟食客聊天呢，都在骂振兴楼呢，活该！让他们没底线模仿。”
其他几个菜馆也模仿了。
一听振兴楼出了这茬子事，就撤了辣炒猪肠这道菜，避免了店铺名声受损，毕竟，现在振兴楼已经成了一个笑话。
久酥拿出五个铜板，解释道。
“刚才我嫂子来了，顺走了一棵白菜，我跟家里人关系不好，就说打碎了古董花瓶，在这儿打工，到时候，还请方掌柜多多帮忙。”
“行，没问题。”方掌柜欣然答应，他摆手，“一棵白菜，久姑娘不用见外。”
现在，是彻底佩服眼前这个姑娘的手艺。
久酥放下手，与方掌柜道了声告辞，便离开了，去了猪屠夫要了一斤肉，猪屠夫抬手刀拍在案板上。
他生气，指桑骂槐道。
“这生意越来越难做了，还有来要债的，还让不让人活了，让不让人活了！”
久酥神情淡定，无辜地摊摊手，“咱也不知道啊，这世道，还钱都不利索，真是没天理咯。”
肉放在竹筐里。
不管猪屠夫怎么想，她拎起就走。
……
孙梅渴的不行，眼睛一转，进了一家酒楼。
“先来杯水，我等人。”
小二撇撇嘴，懒散地给她沏了一壶茶，便靠在柜台前，偷瞄着她，果然，在客人离开后，孙梅立马上去偷吃。
他拿着白布驱赶道：“看着人模狗样，竟然偷吃？赶紧给我滚！”
被打着，孙梅跑去了后厨。
正瞧见掌柜在发火，“我不是跟你说过了吗？做饭一定要仔细，你菜里有脏东西，还怎么吃？连一盘辣炒猪肠都不会！这个月的银子扣光！”
厨师不服气地抬起头。
“那东西，本来就是您让炒的，再说了，这是方兴楼的招牌菜，肯定很特别，我们也模仿不来啊。”
门口，孙梅愣住了，方兴楼？辣炒猪肠？那不就是小贱蹄子做的吗？
她见小二追了上来，急忙开口道：“我会！”
齐掌柜摆手，让厨子离开，他皱起眉头，不悦地道：“你们是怎么看门的？一个乡野妇人都能进来了？”
小二个赶紧说：“她点了一杯茶，是来偷吃的！一个客人吃完饭，她就去吃剩菜！”
听此，齐掌柜脸上的神情变得凶恶。
“我开店十几年，还从来没有人敢吃我的白食！送去官府，必须赔银子。”
“别！”孙梅害怕了，“我妹妹是方兴楼的厨子，会做辣炒猪肠！你要是把我赶走了，你会后悔的！”
齐掌柜示意小二先下去，他思索片刻，“你说是就是，有什么证据吗？”
孙梅形容了辣炒猪肠的味道，怕他不相信，着急跺脚说：“我没必要骗你，那真是我妹子，你不信就算了。”
其实，也不是信不信的问题。
是这事儿不好编瞎话，酒楼的名声坏了，再来一次恐怕会出人命，可如今生意不好，只能拼一把了。
齐掌柜笑呵呵道。
“那感情好啊，你让你妹子到这儿酒楼来当厨子，我出双倍的价格。”
“恐怕不行，她打碎了人家的东西，要赔一百两呢。”孙梅为难，她可没有一百两赎人。
齐掌柜伸出三根手指。
“只要你让她来，我就给你三百两。”
“三…三百两？”孙梅惊呼，她咧