“娘觉得这个凉皮能不能卖出去？”杨标问道。
“我吃着还行。”小张氏也没有卖过东西，之前杨抬石还在时，家里有点鸡蛋、菜啊之类的农副产品，都是他去镇上卖的。
“那我明天早点起来做凉皮去镇上卖，料水和蒜水就今晚做，你们把蒜先捣出来。”杨标吩咐两小只。“冰块也要做出来，天气热，冰冰的凉皮肯定更受欢迎。我先去拎水。”
“好。”两小只爽快应下，随即剥蒜、捣蒜的忙活起来了。
“娘，咱家宅基地周边的荒地也要沤肥种点东西出来，不要闲置在那里。”杨标边剥着蒜，边对一旁的小张氏说道。
“可那里都是荒地啊，再怎么沤肥最起码都需要三五年才能养成正常的地，现在肥力不足的话，你去种菜、种稻产出都很少的。”小张氏觉得大儿子自五岁开蒙一直都在读书，不懂得种田，有必要告诉他种地不是那么简单的。
“咱家养鸡的粪便没有扔吧？”杨标问小张氏，之前租这院子时，因为小张氏不太愿意出门，就买了些小鸡苗、小鸭苗，还有两头小猪，放在院子里圈养着。算是给小张氏和两个小的，找点事做。
“听你的，都攒着呢，前些日子的，都晒干了。”小张氏虽说不太明白这些禽畜粪便为什么要晒干，她在娘家或是杨家老宅时，这些都是打扫出来，直接倒在了自家菜地或田里，但还是照着大儿子说的去做。
“有多少了？我去看看。”杨标放下蒜，准备出去了。
“哎，天都黑了，这黑灯瞎火的，能看到啥呀，明天再去看吧。”小张氏连忙拉着大儿子，杨标听她这么一说，点了点头，又坐了回去继续剥蒜。
翌日
小张氏睁开眼，就闻到蒸凉皮特有的香味，立马赶到厨房里，见到大儿子的上半身被蒸笼的白雾包围。
“标哥儿做了多久了？”
“也就刚起来没一会儿。”杨标冲小张氏笑了笑。
“嗯，你再去睡一会，娘做好了去叫你。”小张氏心疼儿子起这么早做事。
“没事，凉皮搁在中午卖，不着急做出来。”
“哦，那咱们要去哪卖？”小张氏很少出门，对镇上也不熟。
“嗯，到镇上边走边看吧。”杨标心里也没底。一边舀面浆水，一边在想，瞬间眼前一亮：就咱大中华上下五千年的文明，有前人浓缩的经验总结，还能被难倒？据说麻辣烫、火锅最初是由船工和纤夫在码头发展起来的，向家镇没有码头，县城有，那就带上小花去县城卖凉皮，有冰块，天又这么热，肯定好卖的。
待一切收拾妥当，套上骡车往县城码头而去。
来到县城码头，摆着桌凳，杨标对杨小花说“小花，你负责洗碗、收钱。”杨小花点头，于是杨标准备开喊了，“你这小子来这卖啥呀？”一个特别粗沉的声音问道。
“凉皮，大哥要先尝尝吗？”杨标抬头看，豁哟，这么高、这么壮的，在码头扛包确实是无敌的存在。
“凉皮？…”
“什么凉皮？”
“不知道啊。”
“你吃过吗？”
“没有，你吃过？”
“我也没有，你呢？”
“我都没听说过，怎么可能吃过？”于是杨标的周围很快聚集了一群人。
“你这多少钱一碗？”见杨标在案板上切完凉皮后，放进一只碗里，又往碗里夹了些青菜，准备拌料水，先前第一个来打听的大个子问道。
“八文一碗！”
“八文一碗？糙米一斤才五文，这也太贵了。”
“肉包子三文一个，这价钱快赶上三个肉包子了，也太不划算。”价格一出，围上来的人走了三分之二了。
“你给我一碗，我先尝尝鲜。”大个子掏出八文钱，接过杨标打算让人试吃拌的一碗凉皮。
“好吃不？”没走的其他人看着大个子问道。
“我还没有吃呢，”大个子有点不好意思，大家怎么都看着他吃呢。端着碗，用筷子拌了拌，夹了些，放到鼻子下闻了闻，才张嘴吃，“唔，冰冰凉凉的，真好吃。”
“给我来一碗。”那些人见他吃得一脸陶醉，纷纷掏钱。
耶，做买卖，不是都要开始吆喝吗？怎么自己都没吆喝，这生意就开张了？杨标有点懵了，机械化地切凉皮，拌凉皮。
感觉两只手都不是自己的，酸胀酸胀的，再次伸手往盆里去的时候，才发现十斤白面做出来的凉皮已经全部卖完了。
当时小张氏看到杨标一下就把十斤白面全给用了，还庆幸家里没有更多白面，仅有十斤白面，还好只有十斤。
“各位，凉皮已经没有了，明天我再来。”杨标向没有吃到、还排着队的人拱手，抱歉地说道。先前吃到的、有不少人，想着让家里人也尝尝鲜，去附近的饭馆借碗，打包带走了。
“你明天要多做些。”排队的人有些不满。
“哎，好嘞。”杨标脸上带着笑答应。坐在骡车上，想着今天早上和小张氏用两口锅蒸凉皮，时间上还有充裕。还是需要再买一口铁锅，那么花在蒸凉皮的时间可以大大缩短。
先去铁匠铺，挑了一口大点的锅，然后