要不是为了袁骛答应她的五十两银子，鬼才会奔波一早上来受这种鸟气。
转念一想，反正都是要试菜的，露一手就露一手呗，又不是什么要命的大事。
只要办完事给钱就行，别的都是毛毛雨。
默默说服自己后，她道：“那行，就是不知道这里的食材我都用得吗？”
“用得，”方管事抖着满脸横肉，笑得有点不怀好意，“你随便用。”
“好。”
苏檀转了一圈，选定一只绑了爪子被丢在角落的活鸡。她挽起袖子把鸡拎起来，拿上刀去外面放血。
猛地一刀下去，只见鸡头瞬间掉落，鲜血从断口处流出，刚才还死命挣扎的母鸡现在已经不动了。
苏檀把鸡放在地上，折返进大厨房当着众人的面舀了一盆滚开的水烫毛，然后是开膛破肚，整个过程干净利落，脏也是脏了那一小块地方，就连鸡毛内脏都被她扫进撮箕里。
众人见她干活确实利落，杀鸡这样的脏活在她手里也能做的井井有条，不免刮目相看的两分。
不过这才哪到哪，真功夫还在后面呢。