招呼王文龙和吴玉琴他们先坐下,递给他们一张菜单,刘菲还想着让王英华也休息一会,他们一家人吃点饭。
但是被王英华给拒绝了。
“让他们自己吃就行,店里开始上人了,我得忙。”王英华能分得清主次。
她是来这里赚钱的,这个时候肯定不能做出格的事。
暂停工作,陪家里人吃饭算怎么回事?
王文龙他们点完餐后,刘菲还给他们说今天吃饭打8折。
这让王文龙他们一家受宠若惊,他们知道烧烤店现在试营业是95折,打8折肯定是看在母亲的面子上。
等着把他们点的肉串和蔬菜串过来后,一家人迫不及待地烤上品尝一番。
“确实香!”吴玉琴满意的点点头。
王文龙想难怪他母亲对这里很推崇,味道确实很好香。
再加上啤酒便宜,整体的价格也不贵,肯定是很多人的首选。
毕竟现在经济不好,厂里效益也不行,很多人花钱就得想办法节省。
王文龙觉得每日鲜烧烤现在争不过金牛烧烤和大家乐烧烤,只是因为另外两家店都是老店,有多年培养下来的老客户支撑。
如果把三家店重新选个地方开业,那两家还真不一定能打得过每日鲜烧烤。
但这些都不是他该操心的事儿。
时间慢慢的流逝,外边的灯也亮了,月亮和星星挂在天空中,随着天色黑下来,来吃饭的人越来越多。
每日鲜烧烤店从刚开始的一桌两桌,不知不觉门前边的12张桌子便全部坐满了,大家伙围着烟火缭绕的烧烤畅饮啤酒,吃肉聊天,好不快活。
还有人过来询问有没有桌时,刘菲把后来者都带到店后边的院子里。
这个大院关键时刻起作用了。
隔壁火锅店看到每日鲜烧烤店前边的桌子坐满人时,他们原本还还抱着捡漏的心思,想着那些找不到座位的客人应该来他们店里了吧?
可结果让他们很失望,才想起来每日鲜烧烤店后边还附带着一个大院。
这时候对陈杏和于京海他们夫妇俩来说,看到陆国良赚钱,真比杀了他们还难受。
从来没想过看到别人赚钱也是一种煎熬。
甚至之前看着他们西边的‘鲜花椒炒鸡’‘金六烧烤’‘大家乐烧烤’上满人赚钱时,他们也没有这么难受。
但是每日鲜烧烤这么一个刚开业两天的新店,他凭什么比他们家店铺还赚钱。
埋怨归埋怨,可他们夫妇俩一点办法都没有。
对陆国良来说,今天和昨天还是有区别的。
昨天晚上全部加起来有17桌,但是今天晚上只有13桌,而且今天的用餐人数比昨天少,整体的点餐量也比昨天要少。
好在今天马秋荣和王英华二人穿肉串时有所收敛,看着最后剩下几十串肉串,陆国良全部烤上,再烤一部分蔬菜串,他们自己当晚饭吃。
等着客人都走后,打扫完卫生,马秋荣和王英华二人也走了,这时候还不到九点钟。
鑫宝已经困的迷糊了。
陆国良也没再去盘点剩余消耗品的数量,他把今天的账本和营业额都带上,回家去算账。
锁上门,陆国良喊着他老婆骑摩托车一块儿回了科苑小区。
看到每日鲜烧烤早早的关门走了,火锅店这边松了一口气。
晚上快10点时,还真有人过来吃饭,火锅店那边总算上了两桌人。
把两口子给高兴的不得了,心里想着每日鲜烧烤店明天再早一点关门就更好了。
…………
回到家里,刘菲简单洗漱完后,也去睡觉了。
陆国良并不困,他洗漱完后,把账本汇总了一遍。
今天的营业额比昨天少390块钱。
险之又险的迈过1000块钱营业额的门槛,一共1004块钱。
几毛钱的零头在算账时都被他老婆给抹掉了。
别小看这一点,却能赢得很多客户的好感,增加回头客。
肉串的销量比昨天少接近40%,啤酒的消耗量比昨天少了将近60瓶。
从这个数据也能看出小长假亲朋好友聚会,人多,肉串和酒水的消耗明显偏高。
但是平时只有自己一家人吃饭,各方面的量都跟着下来了。
尽管如此,陆国良并没有灰心丧气,今天才是每日鲜烧烤开业的第2天,两天加起来能挣到2398块钱营业额,这个开局比他想的要好。
猪牛羊肉还能再撑两天,下次就得让大龙冷鲜肉少送点。
按照目前的人流量,啤酒饮料还能再消耗10天左右,但是小饼和葱酱又要买了。
他把该买的东西记在笔记本上,想着明天给包明华打电话,让他再送50包来。
忙活完后,陆国良正是精神亢奋的时候,他又去次卧开始写稿。
他还记着今天下午看评论时,很多书友说他的书出现在都市新人新书榜上,而且已经跑到第5名的好成绩。
这相当于都市分类页一个不大不小的推荐,陆国良还是蛮高兴的。
不过陆国良心里也记着那位叫‘我想上三江’读者给