是铁矿的开工日。
从太阳升起时，山里的鞭炮声就没停下来过。
加上过来上工的人以及来送人的人，里里外外都很热闹。
周明书没有提前准备鞭炮，她想着自家饭馆和外面的饭馆不一样，这才没有准备。
不知道祁序从哪儿要来了两挂鞭炮，用竹竿挑了，和周明志站在门口一左一右放了起来。
两串鞭炮放完，地上多了很多鞭炮纸花儿，撒在地上红红的一片，看着实在是喜庆，还引来了不少小孩的抢夺。
“三丫，我看薛大人和牛县令也在，说不定等会儿会来这边呢。”
“那感情好，到时候留他们在这里吃午饭。”
过了半个时辰，饭堂门口没那么热闹了，大家便开始去后厨张罗午饭。
前堂除了客人吃饭要用到的饭桌以外，就是两道柜台和围栏。
周明书采用的是现代连锁店的小碗菜模式，后厨一早的把饭菜做出来，盛到碗里后摆在柜台上供客人们挑选，然后在围栏尽头结账就可以。
用铜板结账又太麻烦，所以她制作了酒票、饭票和菜票。
这样对客人和她们来说都是一个很方便的举措。
素菜票为绿色、荤菜为红色、饭票为白色、酒水票为黄色。
想吃什么菜就端什么菜，最后结账就行。