手拿墙上的布擦干，锅刚好热的冒烟，她拿着竹扁筐过去，往里头扔了三四个饼子下去。
手掌大的饼子一接触被油润过的锅，发出刺啦刺啦的响声和香气。
顾昼把伸着头张望的小弟往前放了放，在一边看她做饭。
沈芜把面饼下锅，看了眼灶膛里的火，确实是中火状态，盖上盖子约摸时间。
大概三四分钟她就可以反面了，因为馅儿放的多，皮儿足够软薄，所以熟一面的时间还是非常快的。
沈芜听着锅里因为盖着盖子蒸汽落到面饼附近发出的声响，她根据刺啦声的大小约摸时间。
最大的时候说明蒸汽足，稍微小一些就能掀盖子翻面。
她有些担心怕煎糊，提前开盖反面。
竟然正好！
面粉被翻上来的部分坚硬金黄，呈现出漂亮的花纹面，看的沈芜只觉得自己会吃下十锅的错觉。