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第189章 凉菜热菜(1 / 1)

不愧是国宴大厨出手,

那香味,那色泽,

简直是馋人的紧,

李沐雪走近柜台,

商品介绍就开始播放产品介绍的字幕和图片,

李沐雪看到这介绍上说到:

卤牛肉,来自水蓝星龙国,

它以独特的风味和浓郁的香味而闻名。

这种卤牛肉选用上等的牛腱肉,

经过精心的处理和腌制,

再用特制的卤料慢慢炖煮,

让肉质变得鲜嫩多汁,香味四溢。

卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,

适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

卤完的牛肉色泽呈现出红褐色,油光发亮,

每一块牛肉都充分吸收了卤汁的精华,

入口醇厚,带有浓郁的香味,

嚼起来口感韧性十足,却又不觉得柴硬。

无论是作为正餐的主菜,还是作为零食小吃,

在龙国,它都是人们餐桌必备的美食。

卤牛肉配料表:来自草原的精选牛肉、纯净水、白豆油、盐、

姜片,丁香,山奈,八角,桂皮,花椒,胡椒,草果。(以上为碳基人类可使用香料)

菜单推荐:凉拌卤牛肉、牛肉面、卤牛肉卷饼等。

再接着就是卤牛肉的各种细节图,

闻着香味看这图片,更馋了,

李沐雪还观察到,

这周围有星际的客人,

还有诡异界的客人,

甚至是兽人族,

大家伙都目不转睛的盯着切肉的机械臂,

除了卤牛肉、还有卤肘子、烤鸭、烧鹅、

卤猪蹄、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭翅、

卤鸭肠、卤鸭腿、卤鸡翅、卤鸡腿以及一些卤藕片、卤土豆片、卤豆干等素菜。

而那十热十凉区,李沐雪也去看一下,

有五香鱼,

五香鱼是首都的一道名菜,基本特点 口味咸鲜,五香浓郁。

还有油淋鸡,

油淋鸡属粤菜,具有皮香脆,肉鲜嫩,汁浓醇的特色。

水晶肴肉:采用传统秘方配制,精选猪前蹄,香味醇厚,

口感细嫩,酥润不腻,咸淡爽口,

体现了镇江肴肉“香、鲜、酥、嫩“的四大特点。

口水鸡:是一道川蜀地区特色的凉菜,选用鸡腿或鸡胸肉,

经过焯水、烹煮、切块、拌调料等工序,

口感鲜嫩、麻辣适中,是一道美味可口的凉菜。

还有酿皮,属于西北的地方特色美食,

劲道软和的酿皮配上西北特有的油辣子和香醋,

还有黄瓜胡萝卜和油炸花生米点缀,

一口下去,清爽又过瘾。

除此之外还有皮蛋豆腐,

皮蛋豆腐是一道美味可口的传统凉菜,

以皮蛋和嫩豆腐为主料,

搭配香菜、葱花等调料制成。

这道菜口感嫩滑,味道鲜美,

营养丰富,是一道老少皆宜的美食。

李沐雪边看,边闻着香气蠢蠢欲动,除了以上这些,

还有凉拌莴笋,又叫凉拌碧玉结,

生腌海鲜,酒酿蟹、醉虾等等,

热菜,有一道着名的豪华版佛跳墙,这个是分装成小坛卖的,

每一个都是一个海碗大的精品陶瓷坛。

有了佛跳墙,自然还有软兜长鱼

软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,

淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,

让宾客尝鲜,赞口不绝。

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