猪肺以外的猪下货都放在一旁的锅里加入葱姜煮开,撇去浮沫。
再加入八角,桂皮,香叶,白芷,肉蔻,草果......等卤上。
然后,在另一口锅里炖煮了个姜汁杏仁猪肺汤。
猪肺汤煮好后,又做了个酸菜鱼,最后凉拌了个白菜心。
谢平安看着那边锅里还有半锅的卤肉......
闺女这也太舍得吃了,感觉这肩上的担子又重了几分。
谢薇把卤好的肥肠,和猪肝,猪肚子,猪心,一样切了一点儿,拼了一盘,但只有薄薄的一层......
“爹,您尝尝,这味道怎么样?”
谢平安看着,眼前这一颤一颤的猪大肠。
想着刚才洗大肠的时候,大肠里的那些**,还有那滂臭的味儿......
他是怎么都下不去口,尽管那大肠已经被他洗的干干净净......
见谢平安不动,谢薇把筷子往他嘴边又送了送,催促道。
“爹,快尝尝。”
谢平安小心翼翼的闻了闻,很香的气味儿,一点儿臭味儿都闻不见。
但,他还是克制不了心里的排斥。
整个人往后仰了些,尽可能不着痕迹的离远了些。
“还,还是算了,我,我不喜欢吃......”