岚就体会到了。
这个小猪身上的狐臊味非常淡，等她带着俩儿媳妇清洗干净后一点味都没有了，可能之前的味道是大野猪身上的。
这么多肉一时吃不完不得坏了，天这么热晒咸肉也是喂苍蝇。
忽然想到她在同学家吃的坛坛肉，味道很好，腌好得肉放猪油里炸一下连油一起封进坛子里，能吃很久。
野猪肥肉很少，小野猪比那大野猪要肥一点。
李云岚割了一块肚子上的肉，抄一下水，然后切块。
起锅烧油，放入糖翻炒至变色，将肉倒入锅里继续翻炒使之均匀的裹上糖色，加生姜葱白酱油掺入适量的开水，盖上锅盖，小火焖至汁收干即可。
很快院子里就飘出肉香，柳氏便洗猪头边咽口水。
“奶奶，太香，太香了。”明月拉着珍珠站在厨房门口说道。
“香吧！等好了，明月和珍珠得多吃两块啊！”
珍珠口齿不清的说：“珠珠吃多多。”
李云岚一手提着盐罐子，一手提着水桶。
在盆里把肉都放盐揉了一遍，整齐的码在水桶里，陈氏从外面也回来了，她是去洗猪下水了。
除了猪肺其余的都码了盐放进桶里，吊在井里。