没有和面,明天也不打算卖打卤面了。
但是现在饿了,一时也不知道做点什么吃,如果只有自己和柳圆圆,倒是好说了,商城买点什么都能吃。
现在加上三个孩子,总不能拿出来什么奇奇怪怪的食物吧。
裴月之想了想,打算做个炝锅面吃。
晚上吃面条,也好消化一点,热乎乎香喷喷的一大碗,好久没吃了。
说干就干,不能小瞧一个吃货的行动力。
先和面,顺便又多和了不少,然后擀点手擀面。
起锅烧油,拿一点明天要用的里脊肉丝,炒一炒,炒到变色加入葱蒜,炒香加点木耳和一点胡萝卜。
旁边看火的柳圆圆见状:“你这是鱼香肉丝版的面啊?”
“有啥就放点啥了,好吃就行了。”
炒一会儿加水,然后放盐,鸡精,十三香,生抽,老抽。
水开就可以加入面条了。
煮个七八分钟,加点蒜苗,煮一分钟就可以出锅了。
淋上一点醋和香油,这一大碗食材丰富,又热乎乎的炝锅面,晚上这么吃一碗,别提多香了。
每人盛上一碗,吸溜吸溜的嗦面。