“先吃新菜菊花鱼,再吃水煮鱼,棒梗要记好味道,说给东旭,开吃”人齐了,张大标说了一句,大家对着菊花鱼伸出了筷子。
“大茂哥,嫂子,你们吃过这道菜,味道怎么样?”张大标问两人。
“太正宗了,大标你要是去考试,至少也是个五级厨师”许大茂赞道。
“柱子比我手艺好,为什么还是八级厨师呢?”张大标一直搞不懂这个问题。
“他的嘴多毒,食堂主任根本不给他报名,他怎么考试?再说了我们厂厨子最高级也就是六级,就是一级厨师也是给六级的钱,工厂的性质决定了”许大茂说出了原由。
“这次能好点了,他娶了莲花姐,和李副厂长成了亲戚,食堂主任这次肯定不会拦他了,他应该能上七级了”许大茂喝了一口酒后,又对大家说。
“大茂哥说的对,要想拿高工资,还得走升职这条路,当上了副主任,就是副科级干部,一个月就能拿87.5元,我哥就是科级,应该是103元了”黄信生说道。
“柱子不是当班长吗?”秦淮茹问道。
“班长不是正规干部,一个月两块的带班费”许大茂说道。
“大茂哥,我听说管小食堂的刘副主任要退休了?你知道不?”黄信生问许大茂。
“没注意,不过刘成才今年差不多六十了,他退了,柱子能上不?”许大茂又问。
然后黄信生和许大茂两人分析了一下,觉得何雨柱能当上副主任的可能性有,但是不大,前面有好几个人排队呢?论资历、论业务、论关系,综合起来都比何雨柱强一点。
“事在人为”张大标最后说了一句,对着大家笑了笑,转移了话题。
“棒梗,你吃的怎么样?”许大茂现在也很喜欢逗棒梗。
“吃饱了,现在我正在回味菊花鱼是什么味道,等我爹来了,我可告诉他”棒梗说道。
“一定说的细一点,比如颜色、图案、酸甜度,好好的说,这么好吃的东西,你爹没吃到可真是太可惜了,说不好他可不愿意”许大茂给了棒梗一些提示。
“我都记得呢,我先去给四妮姑姑和小正他们说一下,练一练”棒梗想了一会,跑到了前院。
“东旭不打棒梗这大屁股,你是不高兴呀”张大标笑着对许大茂说道。
“有贾大妈护着,打不着”许大茂也笑了。
许大茂感觉现在的生活才是生活,以前在院里生活了二十多年,邻里之间也基本没有什么交流,有的只是易中海叨叨的帮这个、帮那个,根本没有现在大家在一起的氛围。
自从和大标成了朋友,他会打猎、会捉鱼,啥也会,关键是大方,从来不在乎朋友这间吃喝的事,自己家在95号院,也算是不错的人家了,但是物质上比起张大标还不行,自己以前和贾家、何家也没什么交流,更不会坐在一起吃饭,不像现在也发现了毒蛇嘴何雨柱的优点;妈宝男贾东旭的情况;叛逆少年刘光天和刘光福不为人知的一面。
现在大家都是朋友,多快乐呀。
这边人的还没有散去,出去请客的张翠花三人已经回来了。
棒梗现在和院里十岁以下的每个孩子都讲了一遍菊花鱼的味道,现在已经很熟练了,看到了贾东旭回来,他立马跑到了后院,给父亲倒了一杯水。
“棒梗知道疼他爹了,真不错”贾东旭难得夸了一下孩子。
“爹,今天七舅姥爷,给我们做了菊花鱼,你不在家,我替你尝了,菊花鱼外酥里嫩,酸甜爽口,宛如菊花。这种鱼可难做了,得先把鱼切成像菊花一样,洒上干淀粉,再炸,再放上汤汁,汤里有醋有冰糖,淋上之后,咬在嘴里……”棒梗给贾东旭讲了起来。
“滚”贾东旭生气了。
“棒梗好心的给你讲菜的味道,你骂他做什么?”张翠花第一时间站了出来。
“我用他给我讲吗?他不知道我喜欢吃好吃的吗?我吃不到,他就给讲,我能不生气吗”贾东旭对母亲说道。
“就是因为你吃不到,才给你说一下,你要是尝了,你自己就知道滋味了,棒梗还用给你讲吗?真是的,不知好歹”张翠花怼了儿子两句。
贾东旭又无语了,这是我的不是?我应该忍着听孩子说完,不应该对他发脾气?
看到贾东旭的样子,大家忍不住 笑了起来。
“缸里还有鱼,到明天,棒梗给你讲做法,你自己做一条不就行了,这么大人了,和小孩子一样”张大标也笑了,但还是说了贾东旭两句。
“他没说全呀”贾东旭有点着急。
“那里不明白,你不会再问我吗,柱子哥应该也会”张大标说道。
“我还真不会做这道菜,我学的是川菜,这是粤菜”何雨柱说道,“不过我听听就能做出来,我跟着大标学做了好几个鱼菜的做法了,等有时间我们做一桌全鱼宴。”
“现在的鱼菜说差不多了,糖醋大鲤鱼,菊花鱼、水煮鱼、酸菜鱼、蒸咸鱼、鱼丸子、炸鱼块、炒鱼杂”贾东旭一听到何雨柱的话顿时来了兴趣,一连说出了好多道,用鱼做成的菜。
“东旭,你行呀,挺会吃呀”张大标不得不对外甥在吃这一方面,表现出来的天