那传出来的味道,并不好闻,吃起来,那味道肯定不好的。
可这样的菜肴,在村里,一般人家至少还要再吃几十年。
禾婧捏紧了手心,先做好当下的事儿,“妈,我做个蛋汤吧。”
“行。”石春兰没有意见,“多放点儿水。”
“大家都喝口汤。”
两个鸡蛋做一大碗的汤,味道可想而知的。
但在这个时候,能有一口汤喝,就已经是很不错了。
两道菜端到餐桌上了。
四个孩子都很激动,大人们看到了,也都很欢喜。
“婧婧做的饭菜就是格外香啊。”许招娣不由得深吸一口,都不舍得呼出来。
禾继东瞧了一眼,都想直接就动筷子了。
但禾志强没动,其他人再怎么馋,也没有人碰筷子的。
“爸妈,大哥大嫂,二哥二嫂,我有件事儿想说。”禾婧看着家人都到齐了,正好有机会说一说酸豆角的事儿。
“什么事儿?”禾志强转眸看去。
他琢磨着是不是上工的问题,但现在的确是没有什么适合的工作。
另外,村里的小学老师并不缺,想要再多一个老师,那很不好办。
禾志强现在正在想办法。
“家里的豇豆,我摘了不少回来,我打算做酸豆角。”禾婧坦然,并且观察所有人的反应。
做酸豆角,平日都会做的。
这不是什么大事儿。
一直悬着一颗心的禾志强知道了,点点头,“你想做就做。”
“我摘了四五斤,打算多做点。”禾婧补充。
廖红梅闻言就笑了,“婧婧,你怕是不知道,我们家菜园子里面的豇豆啊,就是为了准备酸豆角种的。”
“是啊。”许招娣跟着说,“做点酸豆角,就着白粥白饭,你可不知道有多下饭。”
“姑姑,我最爱吃酸豆角了。”金宝高高地举起手说。
银宝不甘示弱,马上就跟上,“酸豆角可好吃了。”
“对对对,奶奶做的酸豆角最好吃。”进宝看向石春兰,“其他人都馋死我们家的酸豆角。”
禾婧想着会很难,可没想到,她做的还算是少了。
“小妹,你想做多少就做多少。”禾继东开口,“要是不够,我们继续种就是了。”
禾继军也是一样的想法,又说,“后山还要继续开垦荒地,回头分一分,我们家也能分不少。”
“到时候不管是豇豆还是山药,都能种。”
“嗯嗯。”禾婧真心实意地道谢。
石春兰笑她,“都是一家人,做了又不是只有你一个人吃。”
“我们都要吃的,你谢什么谢啊。”
“小妹,说要谢谢,那应该是我们。”禾继东说。
“那太客气了。”禾婧摇头。
禾志强不赞同,“婧婧,我们是一家人,讲这些就生分了。”
“好了,菜都要凉了,吃饭。”禾志强起筷,第一筷就是给禾婧夹了豇豆。
其他孩子看了,马上就跟上。
豇豆都焖软了,猪油完全渗透到里面,虽然没有肉,但也有油香,入口软化,可好吃了。
一个碟子的豇豆,一大碗蛋汤,十几口人,一人一筷子,一人一勺子,没两下,菜没了,汤没了,饭也就没有了。
午饭结束后,大家伙儿都去休息了。
禾婧就把之前晾晒在屋顶上的豇豆拿回来,确定表面的水分都晒干了,就放到之前就洗干净的罐子里面。
而接下来,就把腌制豇豆的调料水给做出来。
幸好石春兰在饮食方面准备都很齐全。
花椒、八角、香叶、生姜片、食盐、冰糖、白酒,这些家里都有。
不需要禾婧另外出去买。
调料水的准备十分简单,就是把刚才准备的调料按照一定的比例和次序放进去煮沸腾就可以了。
调料水不是马上就能倒入罐子里面的,要等彻底凉下来了,这才能放入罐子里面。
倒入调料水的时候,还要注意,一定要把豇豆都淹没,另外还要再放两勺子的白酒,这样做出来的酸豆角才不会发臭,也能吃半年以上。
最后的最后,就是要把罐子放到阴凉的地方,有一个星期左右,就能拿出来吃了。
禾婧忙完,也就过了半个多小时。
还没有到上工的时间。
她没有什么事情要做,但在厨房做了半天,后背全都是汗水。
若是去洗澡……
禾婧想到周祈安,又想到山里的茅草屋。
除了她,肯定还有其他人知道。
禾婧不想惹出什么麻烦事,决定忍一忍,反正下午不需要做什么,可以休息,在自家身上有点儿味道,也不是不能接受。
禾婧大大地伸了一个懒腰,从厨房出来,就看到围墙上探出刘香巧的脑袋。
“……”
刘香巧怎么也没有想到,这个时间点上会看到禾婧的,当即就冷哼一声,然后就下去了。
禾婧觉得莫名其妙,没当一回事儿。
下午两点半,上工时间到了。
禾家人起来洗漱后,又陆