“先去歇着，今天正好是礼拜日，你休息半天。”肖恩挥挥手，叫贝洛卸了货就去休息。顿时，周围人一片羡慕的眼光。
“不要羡慕，先生们。我会衡量大家的工作，在工作强度变高的时候，我会给大家一些假期来做补偿的。当然，要慢慢来。”肖恩安抚着大家的情绪，这段时间一千头牛快要把肖恩原来的那些地吃秃了。小牛犊又总是不听话，让牛仔们很是恼火。
看到贝洛先是去外地一周，回来又休息半天，难免又有了意见。但是老板已经发话了，纵然是生气也要继续工作的。
不过等到晚上，他们又累又困地将小牛们赶进牛棚，再回到肖恩的房子里时，一切不满又都烟消云散了。
在肖恩房前，不知道多会竟然架起了一个篝火，木头密密麻麻摆了有一人多高。不过此刻还没有点燃。
围着篝火放了几个劈柴的树墩子来充当椅子，甚至还有伐下来的原木段也被抬到了这里。客厅里肖恩最喜欢的躺椅也被搬了出来。而几张从谷仓里抬出来的木板就当做了临时的桌子。这些板子都是装修时候剩下来的材料，肖恩没有什么用处，就全都放置在了谷仓里面。
一辆没有马的篷车被放置在空地上，上面的围挡被放了下来，车里摆放着一筐筐的啤酒。
一個小的焖炉正在闷不做声地烤着什么，从里面能闻到一股股的烟熏味道。
而屋后面的大熏烤炉又一次派上了用场。此刻里面正焖燃着从山上伐下来的雪松，半扇牛肉就摆在炉子里的铁网上熏烤。
厨房的大灶里，锅里咕嘟咕嘟地冒着小泡，牛腩跟胡萝卜、土豆正在里面不停的地炖煮着。
肉来自于一头可怜的小牛，外出放牧时非常不幸地踩在了一条森林响尾蛇上面。之后嘛，被激怒的蛇哥狠狠地给它上了一课。不过上完课以后，它就再也起不来了。
被毒死的牛肉当然是不能放到市场上卖的，但是自己拿来吃总不犯法吧？肖恩下午在去红石镇买酒的路上，还专门去请教了一下盖德。
“肖恩，你的谨慎让我大开眼界，想法也是如此。蛇毒在高温下会失活的，只要你不是生吃什么牛肉塔塔就没有关系。这点医生已经替你做过实验了。记住，要高温烹煮。”盖德习惯性的叨叨两句之后，给肖恩解释了一下。这样肖恩就更放心了。
牧场的牛仔们还在手足无措不知道该做什么的时候，肖恩已经从篷车上取下了一瓶啤酒，将它高高举起。
“我提一杯哈！今天是礼拜日，但不是我的礼拜日，我们牧场的礼拜日的规矩就是，放下手头的工作，快快乐乐休息。我不说什么忙啊累啊的话，总之今天晚上要吃好喝好玩好！”
说完肖恩仰头就干，只见喉头耸动，嘴却从不离开瓶口，十几秒的功夫，一瓶啤酒已经下了肚子。肖恩响亮地打出一记酒嗝，赢得了在场所有牛仔的欢呼。
蓝尼上前把篝火点燃，熊熊的火光把每个人都照亮。他们虽然满身汗臭，虽然累得都能站着打瞌睡了，但这样的氛围中，他们也不想早早休息。
“干杯！”不用肖恩再说什么，一场简单的牧场派对就这样开始了。
小焖炉被打开，一只色泽金黄的烤鸡被摆在了桌子上，托尼·巴里充当临时服务生，将肉切成小块，供大家食用，也不用什么盘子，一人一把叉子就已经足够了。
接着就是熏烤炉里面的牛肉，还是选用的牛肋脊，厚实的切片让熏烤之后依然保持着相当多的汁水，一口咬下去真是软嫩鲜香。
“炖菜来了！”爱尔兰炖菜就需要碗了，今晚的爱尔兰炖菜是牛肉版本。一大盆的炖菜被端上了桌子，胡萝卜和土豆已经炖得十分软烂，甚至到了叉子都不能将它们叉起的程度。但是牛肉和蔬菜的味道融合得相当到位。
依旧是托尼·巴里，他将木碗和勺子摆在了桌子上，谁想吃就自己盛。
饭菜的香味依然掩盖不住啤酒的味道，牛仔们还是用实际行动证明了男人对啤酒的热爱。
他们一口肉一口酒大快朵颐。吃着这个，今天上午的小矛盾早已经烟消云散。吵架变成了酒桌上的拌嘴，拌嘴又变成了酒量的比拼，到最后双双抱着躺到了牧场的草地上再也不想起来。
等喝得高兴了之后，他们又唱起歌来，歌词内容粗俗不堪，让萨莫斯太太狠狠地嗔怪了他们一顿。不过她也没有阻止。
肖恩坐在自己最喜欢的躺椅上面眯着眼睛看着星星，今晚的夜色很美。
第二天，又是元气满满的一天，就连喝醉了的牛仔们也歪歪扭扭地爬上了马背。
肖恩则是去了谷仓，将昨天拿回来的舔舐盐拿了几块出来，他要去看看那些病殃殃的小牛。在肖恩嘱咐牛仔们特意给小牛们喂了那些混合着鸡蛋的豆粕、酒渣和胡萝卜后，牛仔们也感觉它们好像变得不一样了，以往不爱动的它们会在喂食的时候主动凑近食槽，甚至有些已经开始在牛圈里转圈圈了。
如今肖恩将大盐湖里提炼的舔舐盐挂到牛棚里后，那些小牛犊一个个像是尝到了什么珍馐一般。它们伸出长舌头挨个上去舔上几下，又受不了那股咸味和苦味就转身离开，但是离开了一会却又有些想念了。又回去舔