连续三天都有一群食客围在这边手里捧着饭盒埋头狂吃，这种场景对于生活在附近的居民来说显然具备了天然的吸引力。
一天生意好没什么，两天也还行，但连续三天路过全都这么好的生意，饶是对排队兴趣不大的老外，也按捺不住内心的好奇想过来尝尝这家到底在卖点什么东西。
最重要的是，这家没有菜单！
哪怕纸板上写了菜名，一看就知道跟自己脑子里理解的东西完全不同，看了也是白看。
“这是沙拉？”
“各种蔬菜加上调料汁和油，还有主食和肉……嗯，单从结构上来看，确实很像。”
蒙奇是附近商场的保安，每天都是晚上十点多才能下班。
连续三天路过，发现这辆新来的餐车前面依旧围了好多人，甚至还有人举着相机在拍照录像啥的，加上今天没吃晚饭，他决定买上一份尝尝。
还没等买上呢，只是走近餐车十米范围内，他就闻到了一股浓郁的辛香味。
仰着鼻子连嗅几下，只感觉肚子愈发饥饿，嘴巴里口水在疯狂往外溢。
凑近一看，原来这些人在拍的是宣传影片，包括食物的制作过程啥的都涵盖在内。
再看看餐车上方那个显示器，他立即恍然大悟。
像这种情况他见多了，商场里经常能见到，通常来说这种店都是新店开业，会有价格上的优惠。
“老板，你这沙拉怎么卖的？”
等到录制完毕的空档，他上前两步来到窗口。
“5欧500g自选，这个100g3欧。”
“嗯？这么便宜？”
蒙奇顿时来了兴趣，目光落在那框晶莹剔透中间还夹着白线的奇怪荤菜，“那是什么？”
“猪耳朵。”
“哦，原来是猪……耳朵？？？”
冷不丁打了個寒颤，他突然觉得这饭不吃也不是不行。
再看看那个黑色一片一片也像耳朵似的奇怪食材，还有浑身都是孔的奇怪豆腐，他摇摇头，毫不犹豫转身走向旁边的八西餐车。
这家太恐怖了，亚洲人怎么什么都吃，连耳朵都不放过！
来到八西餐车面前，也不看菜单，熟门熟路喊道：“一个牛肉芝士，一个熏烤猪肉玉米。”
“好嘞！”
报完菜名，他就准备掏钱付账。
抬头。
就看见八西老板靠在桌子上捧着透明餐盒呼噜呼噜大口大口往嘴里扒拉着裹满红油的沙拉，吃得满嘴流油，脸上肉眼可见的满足。
而在制作塔可的小哥，一边在铁板上翻炒食材，一边偷偷拿目光瞥着自家老板，喉头滚动连连吞咽口水。
“？”
蒙奇有点懵逼。
这什么情况？
这老板吃的，该不会是隔壁那家的沙拉吧？
念头刚浮现出来，就见八西老板夹起一筷子猪耳朵塞进嘴里，哪怕隔着一米多的距离，他都能听见清脆的咯吱咯吱咀嚼声。
“哦我的上帝！”
八西老板满脸震惊，不可思议地盯着那盒猪耳朵，再次夹起几片往嘴里塞，边嚼边点头。
“原来猪耳朵是这种口感，好像还事先用什么调料煮过再放凉，相当入味，再搭配这个香辛料，绝了，我感觉到灵感在源源不绝往外冒！”
“嘿bro，你说我推出款新的香辣猪耳朵塔可怎么样？我感觉一定会大卖！”
蒙奇：…………
感觉的很好，下次别感觉了。
接过热腾腾还会拉丝的牛肉芝士塔可，狠狠咬上一口，感受裹满香辛料的牛肉粒和芝士在口腔中融合的美妙触感，蒙奇满意地连连点头。
大晚上的，还是塔可吃着有满足感。
尤其是里头酸酸甜甜的番茄萨尔萨和绵软的牛油果酱，搭配咸辣的牛肉粒，那叫一个开胃。
“嘿bro，你的面条！”
正当他吃得开心的时候，卢卡斯拎着一盒红通通的混合面条走过来，递给餐车里的老板。
“谢了bro，要来点塔可吗？”
“下次吧，今天吃太饱了哈哈~”
“行，我记住你的样子了，改天带朋友们来哈，买一送一绝不反悔！”
八西老板朝卢卡斯挥挥手，迫不及待地打开面条盒子，搅拌几下，也顾不上烫直接开嗦。
“呼噜呼噜”
跟他想象中的味道完全不同，这碗面条竟然是凉的，应该有过过冰水，嚼劲十足。
表面裹着的酱料乍一吃上去似乎跟凉拌菜的无比相似，但随着咀嚼次数增加，很快就察觉到味型有些不同，酸甜味更加突出。
八西老板嗦了两口，总觉得少了些什么，下意识夹了些凉拌菜到面条里一起嗦。
只是一口，眼睛大亮。
“？！”
“果然！！”
爽脆的各种蔬菜搭配富有嚼劲的面条，可以充分激发出红油的香和坚果的香，再来上一口同样爽脆的红油猪耳朵，甚至有种越吃越开胃的错觉。
看见老板吃得那么香，蒙奇说不好奇是假的。
但一想到猪耳朵这玩意……
摇摇头，将最后一口塔可塞进嘴