衣裳这东西垫的多铺的大,做起来太恼火了。
尤其是款式的更新和换季的积压,一旦要是做不起来,真的是会要命的。
但是人跟人想法不同,安明兴要是想做的话,她能帮上忙的肯定会帮忙的。
合伙的话,这段时间她思来想去觉得不合适。她不打算合伙,更不打算去合伙做服装。
打完电话之后,锅里的饭也都差不多了。简单的吃了,她把剩下的萝卜都收拾了出来。
往年萝卜弄回来还会用篾条串起来,晒点萝卜干,今年要不要晒?
她问了姚国英一声。
姚国英道:“想晒的话可以少晒一点,回头炖肉的时候放在里面也挺好吃。”
安小五觉得也是,就这个季节的萝卜正好,等到年底暖,要是天气暖和的话,萝卜空心的快的很,开了年之后就更不成了。
干脆的就再一次去打水洗了一盆。
切着切着她又改变了想法。
其实就这么串起来晒干,回头泡了煮也没多大意思,不如腌上一点。
萝卜她没腌过,但是别的她腌过。
大同小异吧。
先撒盐腌制一下,稍微晒晒,晒个五六成干的时候在切成颗粒状。切好了之后再熟点油,弄上点辣椒面,加上葱姜和这样那样这样的调料稍微炸一下,浇上去拌一拌。
麻麻辣辣的那种感觉一下子就上来了,这比菜地里白菜叶子腌制晒干了弄出来盐菜好吃多了。
前后用的时间也不算长,就这几天的太阳,两三个太阳就能晒好达到这种口感。
邵平安也觉得特别好吃,吃第一口的时候眼睛都亮了:“厉害啊!”
安小五从来都不是个会谦虚的:“我也觉得自己挺厉害。”这个味道是真带劲儿。要不是有点咸,吃了一口还想吃第二口。
“你咋弄出来的呀?”
“就瞎折腾呗,搞了一堆萝卜,原本说晒点萝卜干回头好炖肉吃,但是我觉得晒多了也没多大意思。
开春还要晒青菜呢,就想着要不然就跟腌咸菜一样腌上一点。我还有一点五香的没有放辣椒,你要不要尝一尝?”
“我试试看。”
安小五给他弄了一点:“这个主要是留给妈吃的,她这会儿虽然不吃药了,但是还是害怕她上火。所以不敢给她吃这种辣椒特别重的。
也就刚刚弄好的时候给她尝了一点点。”
姚国英那个眼睛大概就那样了。村上的大夫给她开了药洗了,说是有点效果。但是效果也不是很明显。
反正这会儿她哪都不能去,在门口走动一下算是没问题了。甚至还能烧个火,帮着烧个开水,小心一点也能行,别的事做不了一点,因为确实是看不清楚。
但是能这样的话在邵平安和安小五的看来已经算是足够了。
最起码的院子里什么都有,她自个儿能洗一下她自己里面穿的衣服,自己能弄口水喝。
甚至粮食放在她手跟前的话自己还能弄口饭吃。
虽然别的事情她干不了,家里的鸡和猪她都照顾不到,但是她能稍微把自己照顾一下,那么邵平安他们两个也能松一口气。
起码有时候去外面的时候一时半会儿回不来也不用担心她饿着。
“感觉这个也还行,但是没有这个辣的好吃。”
“邵平安,你重口味啊。”
邵平安嗯了一声,随后不知道想到什么,伸手揪了她一下。
两个人嘻嘻哈哈的笑做一团。
“你拌的这个味道真的可以,上次我就想问你,感觉你炸的辣椒也不一样,真的香,哪学的手艺啊?”
“我们宿舍里那个胡玉娟你记得不?”
邵平安当然记得,毕竟跟他们一路从东莞到吴江,随后很安小五又是一个宿舍。
“他们家亲戚是开饭馆的,她以前在那帮过忙,会不少东西啊,这还是我们没事闲聊的时候说起的。
我按照她说的方法弄出来的,确实是香。”
都是辣椒面弄出来的,做饭跟工序不一样味道完全不一样。
“你说我们要是把魔芋,还有豆腐干什么的也都弄成这样的味道放在一起卖,能不能好卖一些?”
邵平安没太明白她的意思:“是要卖熟食吗?”
“也算是熟食吧,就稍微再加工一下,然后再按斤卖,买回去就能下饭,这不挺好吗?
“但是这样的话摆摊就不好摆了。如果是直接可以下饭的东西就不能再放在地上了,得有个架子,自行车上带不了那些了。”
这也是个大问题啊。
安小五烦躁的伸手搓脸。真的,做生意这个事情谁做谁知道,只要一开头就收不住手,一点一点的不断的往里面投资。
真的要弄这个,那个自行车肯定是不行的。那能带多少一点东西啊?别的不说,就说来回去镇上这点路骑自行车都得老长时间,全靠两条腿。
说个难听的话,年轻的还能踩得动,年龄大了蹬都蹬不动。
所以他们还得有个车,四轮的不敢想,最不起码的得个三轮的。三轮车多少钱?不用想安小五就知道。置办那么个东西就目前来说得倾家荡产,以后真