那人讪笑道：“也是，是不能保证，那要是明年天气好，老天爷没毛病，一亩地能产多少呢？”
周果无奈，干脆吧话挑明了说：“叔，我跟你说实话吧，我不知道，我这要是说出来，一亩地保证你能产三石，四石，你们把家里的地全都拿来种稻子了，要是没达到这亩产，要是比一亩地的麦子还收的少，那……是吧，这后果我可承担不起，我不会说的，也不会劝你们种不种，种不种都在你们自己，你们自己选择，后果也自己承担，我担不起，我脑袋小，扣不住那么大的锅，担不住！”
说话那人顿时有些不好意思， 摸了摸不再说话了。
很多人听了这一番话都犹豫起来，麦子他们种了很多很多年了，就是闭上眼睛都会种，知道什么时候播种，什么时候除草，什么时候给肥，什么时候浇水，但水稻就不一样了，两眼一抹黑，什么都不知道。
就算是有人带着，但这东西就跟做饭一样，人不同，就算步骤一样，种出来的东西那也是有差异的。
他们这样的人家，是一点差错都不能出的，要是一年的收成，徒然间去了一小半，那交完税，他们这一年就要饿肚子了。
想到这里，很多人都打起了退堂鼓，虽然很诱人，但还是不敢拿一家人的生计冒险。
但有那地相对较多家境好的人家，就没那么多顾虑了，兴奋的嚷嚷，“那我也拿两亩地试试水，要是收成真好，后年就多种几亩，我们家那两亩地也是挨近河边，原本挺肥的，可惜前些年发大水，淹过一次，地就瘦了，刚好拿来种稻子。”
有四家人都说要试试，都是家里有地近水方便的，当然不舍得全部都拿来种稻，也拿了一半了。
一亩两亩的，地没有那么多，自然影响就不大了。
嚷嚷着要周果留种子。
周果点头，“成，明年的种子我都给你们留着。”
说完话锋一转，“但是，叔伯们，我丑话说在前头，你们到时候收成要是不好，这锅可不能往我头上盖啊，别到时候要我赔给你们粮食，那我可赔不起。”
几人哈哈大笑，“那哪能呢，都是看老天爷的脸色吃饭，要是收成真不好，那也是我们的命，没那个命，怎么能怪到你头上来，就算到时候只能收回来种子，我也不会怪你的。”
大家都这么说。
周果很满意，只要不怪到她头上来，那一切都好说。
村里五六十户人家，明年要跟着种稻的只有十来家。
王富贵几家全都要种，他们也是种了一辈子稻的，收成这样好，怎么能不种呢，打算拿出家里一半的地来。
村里要跟着种的只有五六家。
其中最积极的要数陈氏家了，他们家地多，有十七八亩，打算拿出四亩地来种水稻，是村里本地人家最多的了。
统计好人户，每户要种的地有多大，周果就开始留种了。
为了稳妥起见，她留了至少多一倍的种。
把明年要留的种选出来，剩下的就是她能吃的了。
割麦的时候说要买大米最后终究是没买，李氏眼见着稻田里的稻要熟了，就把这钱省下了，说还不如去割几斤肉吃。
周果已经有半年没吃过米饭了。
种一选完就迫不及待的开始碾米，刚从田里打上来才晒干的，还是热乎的。
当天晚上，一家人就吃上了香甜软糯的新米，比陈米好吃太多了！
为了配新米，周果还宰了一只鸭，上次吃了鸭子觉得好后，她赶集的时候买了六只大鸭，十五只鸭苗回来。
反正门口不远处就是河，也能养鸭子，等明年水稻种上，还能将它们赶到田里去吃草吃虫，拉出来的屎留在田里，也能肥田。
咸香劲道的鸭肉配上香甜软糯的米饭，周果吃的眼睛都眯了起来，还是大米饭好吃啊，这样好的菜就是要配米饭才好吃。
周家人一个个也是很久没吃新米了，就着鸭肉跟炒时蔬，一口一口吃的也是很满意，大半桶蒸米饭，最后被吃的一粒都不剩。
李氏惊讶道：“天气热，大家的胃口都不好，一筲箕馍馍都吃不完，这么大桶米饭倒是都吃光了，看来还是米饭更兜人吃。”
周粟笑眯眯道：“娘，新米真好吃，又软又香，我吃了两大碗。”
周果摸着肚子直打嗝，吃的真舒服啊，好像很久没这样尽情的吃过一顿饭了，馍馍馒头这东西，吃一顿两顿还可以，天天吃顿顿吃她就有些受不住了，“娘，新碾的米吃完了，明日在多碾些吧，碾上一麻袋，一天吃一顿，能吃上一个多月了，这样算下来，这些米能吃到明年新粮下来呢。”
李氏哭笑不得，“新米才收完，晒干进仓，你就再打明年新粮的主意了？”
周果笑道：“不是打，是算，拢共就那么点米，不得精打细算的吃啊，过不多久就要交税了，粮食全部用麦子交好了。”
大家都点头，相比较于馍馍他们还是更喜欢吃米饭些，米饭更下菜啊！
……
北地的税跟其他地方的不一样，少了很多其他杂七杂八的杂税，每年也只用交一次。
但就算是这样，很多人还是交不起。
因