上画个圈圈，或者你觉得最像猪肉的形状，一斤，就在猪肉下面记个大点的点，两斤两点，多少钱就在大点的后面点小点，多少铜板，点多少个小点，这样你能听懂吗？”
沈氏噗呲一笑：“这个我懂。”
余采薇顺便教会沈氏怎么研墨，没有碰过笔墨纸砚的人，最基本的研墨都是不知道的。
方法蠢笨，却也是最简单的，对账相当方便。
她只能想到如此，当然，沈氏如果有心在里面捞油水，还是能办得到，毕竟买多少东西都是吃的，重量什么的谁能看得见？
所以准备的多全面，最后还是要看沈氏的做派。
水清则无鱼，不是太过分的，余采薇不会计较。
要采买的东西太多，中午余采薇让杨二郎跟着沈氏一起去，有骡车方便。
做饭时，她特地叮嘱了沈氏怎么做荤菜，素菜，羹汤之类。
讲的是一个大方向，只要沈氏按照她说的来做，味道不会差到哪里去。