傍晚时分，余采薇背了第三筐黑夹子回来，杨大郎和杨二郎两兄弟已经在灶台前安装草棚。
“你们这是干啥？”余采薇放下背篓问。
杨大郎解释说：“白天热，我和二郎搭个棚子遮阴，再者马上梅雨季要来，不挡起来到处湿漉漉的做饭都不方便。”
以前家里只有一口陶锅做饭，有没有遮阳棚也无所谓，但是现在家里有三口大锅，还是要遮起来方便。
杨二郎说：“娘，钱都在你的布包里，我放在你床上了。”
余采薇先把黑夹子倒进水池，里面已经满了，一会杨三姐在拎一桶回来，三天都不用在去捉。
她回山洞里把钱数一数，黑夹子卖了七百二十文，凉皮的钱装在一个小包里，有三百六十三文。
去掉本金的话，两边加一起能净赚到六百五十文左右。
山洞连门都没有，不方便存钱，她便一起收进了空间超市，放在结账柜台上。
之前她在钱庄兑换过碎银子，够三千文就换成三两碎银，去掉三天两头买的配料、牛车费用、家里开销，空间已经有了十二个碎银子。
余采薇出来问：“你们在镇上吃午饭了吗？”
杨二郎说：“吃了，我和大哥一人吃了一碗凉皮。”
那也不管饱。
已经是傍晚，可以做晚饭了，余采薇去翻看他们买回来的菜。
在她这段时间对伙食的改善情况下，两小子有了点长进，买了芹菜，豆腐，还有一条白鲢鱼。
可以用白鲢鱼炖个豆腐，芹菜留着明天吃。
余采薇先拿着米、葱、姜、蒜、和鱼去溪边清理，回来开始忙活。
先把米饭焖上，然后去根桌旁切菜，她问两兄弟：“今天开始独当一面习不习惯？”
杨大郎已经趴在了棚子上开始定木板做顶，一边做一边说：“还好，附近又多出了几个卖黑夹子的摊位，不过被上次吃坏肚子那事闹的，再便宜也没多少食客，大家已经认准我们家了。”
杨二郎在下面整理干草，准备一会盖在棚顶，似想起来了什么，一拍脑门：“不说这个我差点忘了，祥顺楼的唐掌柜今天找到了我们，说要买我们的黑夹子和凉皮的配方，我们没同意，他说想和娘亲自谈。”
余采薇的手一顿，祥顺楼是镇上数一数二的大酒楼，在镇上卖黑夹子的这段时间，余采薇也听不少食客说起过，祥顺楼随随便便一道凉拌菜都得二三十文钱。
用现代话来说，那是一个五星级大酒楼。
这样的酒楼一般看不上几文钱小买卖的，想来是被黑夹子的口感吸引，凉皮只是顺带。
卖配方不可能，但是提供黑夹子倒是一个双赢的买卖。
“明天我和你们去一趟祥顺楼。”
杨大郎诧异：“娘，我们的黑夹子又不少赚，为什么要卖掉独家配方？”
杨二郎也开口说：“对啊娘，可不能卖配方，我们现在的口碑已经出去了，不卖配方也能赚很多钱。”
“我并不是要卖配方，而是要做批发源头。”
“什么意思？”
余采薇简单的给他们讲了一下统一销售，统一定价的利益：“我们只提供成品，价格由我们自己控制，把摆摊的精力用在提供商品上，在各大酒楼销售，你们算算能赚多少钱？”
杨大郎沉吟：“这样的确更赚钱，可所有的酒楼都卖的话，他们就没有一点特色优势，能同意这样的方式吗？”
余采薇说：“当然，大家都能卖可能没有什么优势，但是大部分酒楼都有，没有的酒楼就是劣势。”
杨二郎说：“实行起来应该会难的吧。”
余采薇笑道：“万事开头都难，我们已经在白石镇打出口碑，做起来相对容易许多了。”
杨大郎说：“那我们明天先去试试？”
母子三人正说着话，就听杨三姐隔着老远说：“大哥，你看谁来了。”
几人同时看向杨三姐说话的方向，除了跟在后面小跑的杨四郎，还有林燕儿。
十六岁花儿一般的年纪，身上却穿着满是补丁的碎花裙，裙子应该还不是她自己的，显的宽大，已经被洗成了灰白色，头发和杨三姐一样梳着双丫髻，脸上却要比杨三姐黑的多了，肤色很是暗淡。
其实杨三姐除了肤色好一点，余采薇刚穿越过来时，她和林燕儿也没太大区别，最近才被养出了点气色，再加上新裙子的衬托，精神气就出来了，现在水灵多了。
杨大郎从棚子上跳下来，立刻迎了上去：“燕儿，你咋来了？”
林燕儿提着个木桶，里面装了不少黑夹子，声音柔柔的说：“想来和余婶子学学怎么做黑夹子，我昨天就捉了黑夹子回去，可是我娘说不好吃，刚刚问三姐怎么做，她说有些调料是什么自己也不知道。”
余采薇用围裙擦了擦手，问：“你咋做的？”
林燕儿说：“就是拿回去洗干净，放了猪油和盐炒出来的。”
余采薇说：“那肯定不会好吃到哪去的，你等等，我给你拿些调料回去。”
林燕儿忙拒绝：“余婶子，我不是来借调料的，就是想学一学怎么做，等下次家里去镇上赶集带些调料