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第13章 包包子(2 / 2)

大郎和杨二郎开始把外面的东西往山洞里搬,怕放在外面被人顺手拿了。

杨三姐把余采薇给的床单铺在干草上,这一夜,是一家人搬到山洞里睡的最安稳一次。

古代没有娱乐,睡的早起的也早。

余采薇早上洗漱完就开始剁肉馅,准备包包子。

杨三姐拿着洗漱用品从溪边回来,过来帮忙问:“娘,这么早就做饭吗?”

“嗯,以后一天吃三顿饭,早晚一顿,正中午一顿。”

“那得吃多少粮食?”

“多少粮食也得吃。”

“可是”

余采薇打断她:“家里的开支你不用担心,我会想办法解决,新灶台差不多好了,你让大郎来把锅架上去用泥巴封好,会用粟米粉煮粥吗?”

杨三姐点点头:“会的。”

“那就去做吧。”

包包子的肉馅不需要太碎,剁好了以后余采薇又留了小半斤,准备一会先做成肉卤子,防止放了一夜等不到中午变味。

这个时节没有大白菜吃,余采薇买的是韭菜,隔了一夜都蔫吧了,不过吃是不妨碍的。

切成小丁,和肉搅拌在一起,加上佐料,馅料就做好了。

面发的非常好,扒拉几下,全是蜂窝。

余采薇负责做面剂子,杨大郎杨二郎负责包,人多干活快,不一会包子就上了蒸笼。

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