所有人都以为柳妈妈只是个普通妇人，却没想到她力气极大，掌柜竟然挣脱不开，只听手腕骨头作响，令他发出凄厉惨叫。
“啊啊啊，放手，快放手！”
柳妈妈冷哼一声，往他膝盖一踹令他痛呼一声跪在地上。
素律好像什么也看不见，依然温言细语道：“还请将账簿给我，若是无误，我为各位结了本月工钱，好聚好散。”
伙计们敢怒不敢言，但掌柜心里慌乱，再痛也没忘记把萧世蓉搬出来。
“我，我可是大娘子的人！你们敢动我，我必定要告诉大娘子，让她将你们通通发落了！”
谢斐一手拿着杯盏，毫不在意道：“让我来这视察的人，是主君。”
她眉目婉转多情，笑盈盈地望向掌柜，当真是顾盼生辉，宛如春花秋月的绝美模样。
“你猜猜，府上是主君当家，还是大娘子做主？”
掌柜的脸，一刹那白了下去。
素律自顾自核对账簿，发现许多对不上的地方。
虽说这铺子没什么生意，但也能抠出油水来，入了这几人的腰包。
谢斐便让他们拿工钱抵了，末了再赶出去，一点情面也不留。
几人还想反抗，奈何裴府的壮丁早在外头等着。
谢斐一挥手，他们就被拖出去，连挣扎的机会都没有。
这是谢斐要整顿的第一间铺子，接下来还得盘算要做些什么。
她在各处转了转，觉得夏日里做冰饮凉茶，冬日里卖奶茶糕点就很好，用不着改成别的。
正好田庄上有个冰窖，冬日里囤了大量的冰，可以往这里运来，节省一些成本。
至于掌柜跟伙计，还是让自己信得过的人来就好。
下午，陈大发等人到了铺子里。
陈大发做掌柜，大牛二牛等人先跑堂当伙计。
至于做冰饮这些，几个大老爷们实在是一窍不通。
谢斐又跟柳妈妈一起研究方子，用时下的新鲜瓜果来做，配上牛乳蜂蜜等，做出绝妙风味来。
只是如此一来，成本必然不少，除非铺子生意极好，否则肯定是要亏损的。
谢斐致力于研究冰饮方子，把在现代社会喝过的一切奶茶凉茶都回忆了个遍。
回到府上后，她还在冥思苦想。
裴渊坐在软榻上，看她写下的一张张方子。
“乌梅，陈皮，冰糖……”念完了配料，裴渊道：“这不就是酸梅汤？”
谢斐正提笔思索，道：“你不觉得用我的方子熬出来的酸梅汤，会更好喝吗？”
裴渊不置可否，又看另一张。
“这罗汉果，是什么东西？”
“又叫神仙果，”谢斐道：“这东西有药性，我还在想，不要轻易给人服用。”
裴渊倒是知道神仙果，但实在想不通，这要怎么用来做冰饮。
他正要追问，浮玉却匆匆跑进来，喊了声，“大娘子来了。”
裴渊立即翻身躺在软榻上，装出一副虚弱模样。
对外，他还是那个大病初愈的浪荡子，脸色惨白，神情憔悴，好像随时要断气一般。
谢斐也将冷饮方子都压着，再到裴渊身边去伺候。
萧世蓉气势汹汹地踹门而入，怒不可遏。
一进门，她看也没看裴渊一眼，眼中只容得下谢斐。
“贱货，你竟敢把我人赶走！这府上什么时候容得下你来兴风作浪了！”
谢斐正给裴渊喂“药”，闻言诧异道：“大娘子何出此言？那几人懒惰狡猾，只拿月例不办事，好好一间铺子……”
“住嘴！”萧世蓉咬牙切齿道：“不管他们如何，你敢动我的人，就是跟我过不去！”
她倒不是真心关切那几人，只是谢斐此举，无疑是在打她的脸。
谢斐放下药碗，又道：“大娘子，您这管家，管得也太闲散了，所以底下人才上行下效，一个个不成体统。”
这几日里，谢斐跟裴渊一对账，发现不少铺面田庄都暗藏猫腻。
像掌柜这样的人占了大半，不是好吃懒做浑噩度日，就是暗地里谋取油水，充实自己的腰包。
偏偏萧世蓉也只知享乐，不肯花心思管理下面人，导致四房是越来越衰败。
再不管理，偌大的裴家迟早要被这些刁仆搬空。
但萧世蓉压根听不进去谢斐的解释，只觉得这是谢斐要借机敲打她，令她难堪。
萧世蓉冷冷道：“三日之内，我要所有铺面恢复原样。你要记住，你只是个妾，这府上没你说话的地！”
谢斐没开口，只裴渊抬眼，似笑非笑地看着萧世蓉。
“好像，我还没死。”
很温润涵养却又不容置喙的沉稳嗓音，令萧世蓉突地一愣，这才看见谢斐身后的裴渊一般。
裴渊静静靠着软榻，俊美的五官跟从前一模一样，却又多了些镇定优雅的意味，恍然间令她觉得，好像前后不是同一个人。
但她还记得自己来的目的，当即冷笑道：“主君废了几年，如今才想起要管家，是不是太迟了？”
裴渊不紧不慢道：“只要我没死，就不算迟。从今日起，管家大权给她。”