第二天一早。
杜少杰去给梁美琴送了早餐，进屋放下东西就赶紧回家。
没过多久，就有人送来了一车香料，他随后就开始炒制【德州扒鸡】的香料、【椒麻鸡】的香料，忙活了一整天，再次备足了两个月的用量。
这玩意只要储存得当，放很久都不坏。
在当下，杜少杰能做的也只能是这样，规模做大了容易成为众矢之的。
傻子瓜子就是因为赚了一百万被人举报，而且其雇员人数较多，争议很大。要不是后来有贵人相助，够他受的。
所以，即便是【大盘鸡】专卖店的生意再好，杜少杰也没想过开分店。
仅仅是眼下的规模，有冯庆松和柳莹等人帮衬，倒还不至于翻车。
歇了一会，他直接去了小吃部，准备在那边吃午饭。此时已经临近中午，他尝了尝于建新做的菜，味道还蛮不错。
等了没多久，小雅就走了进来。
“哥......”
“小雅，你中午想吃啥？”
“我想吃米饭菜。”
杜少杰直接去打了两份米饭，各种菜都来了一点，兄妹两人就提着饭盒去了家里。
这套楼房现在成了小雅午休的专属空间，杜少杰也很少回来住。
“小雅，要是店里的饭菜你吃腻了，我可以给于师傅说一下，以后中午单独给你炒个菜。”
小吃部是他承包的，小雅每天中午在这里吃饭也不会有谁提意见。
记账还是要记的，要不然没办法核算成本开支。
至于让于建新有时单独给小雅炒個菜，那都是小问题，想必对方也不会拒绝。
“不用了，哥。小吃部每天有不少菜品，还有凉面和大盘鸡皮带面，换着吃怎么会吃腻？别麻烦了，这样就挺好。”
小雅笑着摇了摇头，倒是比以前懂事多了。
杜少杰就不再多言，吃完饭收拾利索，他便离开了家，让小雅安安静静的睡午觉。
回来后他着实忙活了几天，然后日子又恢复到了原先的轨迹。
时光匆匆，即将迎来新年元旦。
苏大鹏和黄婷婷会在元旦这天举行婚礼，婚宴定在了光源宾馆中餐厅。
掌勺的大师傅是杜少杰、董云显以及新调来的一位大厨，本来钟福祥也要来的，但元旦这天私房菜馆的预订都满了，实在是走不开。
“杜经理，有你的信。”
杜少杰和董云显商量完明天的一些事情，刚从中餐厅走出来，宾馆前台的小姑娘就追了上来。
她手里拿着好几封信，笑眯眯的递了过来。
“谢谢！”
杜少杰道了一声谢，然后就去了小吃部。
信件不少，有王丽雯的信、齐燕的信、小梅的信、还有一封是廖永新的信。
“廖师傅也肯写信了，真稀奇！”
他首先拆开了廖永新的信，一股浓浓的“廖氏”风格扑面而来。
廖永新在信里骂了一大堆人，其中骂的最狠的当属他儿子。历经这么长时间，廖永新在唐人街餐馆里累死累活，才把儿子弄了过去。
结果他儿子到了那边高不成低不就，每个月就指望老爹过活。
廖永新最后发了狠，用皮带狠狠地抽了一顿，他儿子才老老实实去餐馆刷盘子。老头说他想回家乡，但又放心不下儿子，很纠结。
王丽雯和齐燕的来信就正常多了，王丽雯说之前于默远渡重洋来看她，她开心的不行。
“我说在羊城的时候怎么联系不上于默呢，他们公司的人也真是，死活不说于默去了哪儿，只说对方出差了。”
看了王丽雯的信，杜少杰才揭开了一个谜团。
他在羊城的时候打过于默留的电话，本来还想着见个面的，没成想对方居然去了大洋彼岸。
小梅在信里埋怨了几句哥哥的不告而别，然后说自己的伤差不多已经痊愈。
齐燕还是老样子，说得多的还是生活学习。不过她知道杜少杰去羊城陪了小梅一个多月，就让杜少杰什么时候有时间也去京城多玩几天。
看完信，他的心情挺不错，打算等明天忙完了再给他们写回信。
元旦。
杜少杰一大早就来到了光源宾馆中餐厅。
苏大鹏这家伙交游广阔，今天的婚宴一共有30桌，将中餐厅的一楼和二楼全部包下来了。
他这两年也挣了不少钱，宴席上安排了【葱烧海参】和【鲍鱼红烧肉】，这在当下是不多见的。
为了这两道菜，董云显提前从慕小莲那里购进了食材，而且提前几天就得进行泡发。
这次婚宴，杜少杰给足了苏大鹏面子，三位大厨掌勺，这个场面也不多见。
董云显现在很少上灶，他是因为杜少杰才答应的，而另一位大厨则是董云显的好友，对方能调到光源宾馆中餐厅，多亏了董云显的帮忙。
中餐厅人手不缺，各项准备工作进行的很顺利。
到了时间，婚宴开始，各种菜品流水般的端上了桌。
“老苏家的儿子是干个体的吧？看样子是赚到了钱。这一桌酒席的档次不一般啊，来，咱们也尝尝鲜。”
不