去街上买了一块钱的猪肉,回来就开始和面、剁肉馅。
杜少杰没有插手,这是母亲表达喜悦心情的方式,他只需要等着吃现成的饺子就可以了。
小梅和小雅放学回到家,见王玉秀在包饺子,马上就反应了过来:“哥,比赛赢了呗?”
“嗯,赢了,月底去长安参加复赛我还会赢!”
杜少杰哈哈大笑,在妹妹面前,他不需要任何的掩饰,稍微狂傲一点都没关系。
在小梅和小雅的眼里,哥哥最厉害了,没什么困难能难倒他。
“哥,你最棒了!”
“哥,加油!”
两个小姑娘高兴的又蹦又跳,比她们赢得了比赛都开心。
晚饭后。
苏大鹏跑来打听消息,得知杜少杰挺进了复赛,也为对方感到高兴。
“不过,你走了可没人帮我做【德州扒鸡】了。趁着现在到月底还有点时间,你帮我多做一些,行不行?”
苏大鹏通过资源交换,或者有时候干脆就直接卖给人家,得到了不少好处。
他自己是做不了的,既没有那个手艺也没有配方。所以,在杜少杰没有彻底拒绝之前,能请人家做多少就算多少吧。
“行!接下来我有两天休息,你去准备原材料吧。”
杜少杰也不推辞,他总觉得自己做【德州扒鸡】快突破了,只差最后的临门一脚。
厨艺这种事没有捷径可走,要么在现实里多做,要么在模拟训练(大赛)场景中多积累经验,功夫到了,或许灵光一闪就能实现跃升。
再一个,人家大鹏也没亏自己,制作成本(除去食材)其实没多少,一块钱的加工费他自己还能落下六、七毛。
苏大鹏随即起身告辞,他需要去联系白条鸡,争取早点送过来。
晚上,杜少杰盘点了自己的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:二级厨师】
【当前作品:熘肝尖】
【综合评价:上下】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(60小时)】
【奖励:兑换点(6点),模拟训练时长(60小时)】
【特殊奖励:无】
......
【兑换点:627点\\656点】
【时长:2320小时\\15496小时】
......
连续两天。
苏大鹏每天都会送来30只白条鸡,不仅帮着挑水,还和杜少杰一起去买了一趟煤回来。
两天一共制作了60只【德州扒鸡】,杜少杰觉得自己对这道菜的理解又加深了一些,但依旧没到突破的程度。
不过他也不急,说不定哪一天就水到渠成了。
两天的时候,兑换点增加了12点,时长增加了240小时,也算小有收获。
【兑换点:639点\\668点】
【时长:2560小时\\15736小时】
......
第二天。
杜少杰一早去了一趟单位,有些事需要当面和姚立文、王学军打声招呼。
当然,他不去也没事,通知说不定已经下发到了单位。他们12个获胜选手,从即日起要集中培训,地点就在西江饭店。
也就是说,杜少杰现在是全脱产,直到比赛彻底结束。
“杜师傅,行啊,这都杀进复赛了!接下来你就安心参加比赛,最好能一路闯关去京城。
咱们宾馆为了表彰你在初赛中的优异表现,决定给你发放50元作为奖励,另外局里还有50元的奖励。”
姚经理见了杜少杰,笑的合不拢嘴,一个劲的竖大拇指。
杜少杰的表现已经超出了所有人的预期,能进入复赛就是胜利。
宾馆和局里一共给杜少杰奖励了100块钱,不算多,也就是他一个多月不到两个月的工资。
但诚意满满,毕竟现在还不讲究物质奖励,一般都是精神奖励,对他已经算是格外关照。
杜少杰当即表示了感谢,便离开了姚经理的办公室。
随后他去后厨转了一圈,和大家聊了一会儿,才去了西江饭店报到。
报到时间截止中午1点,12名选手这些天吃住都在饭店,一直到前往长安的前两天才允许回家。
下午。
人员到齐。
杜少杰才发现其实有关方面对于这次比赛还是很重视的,这些天对他们12个人进行培训的全都是特级厨师,其中还有两个老熟人,廖永新和钟福祥。
培训老师也住在饭店,实际上就是进行封闭性训练。
不到半个月的时间,杜少杰觉得大有收获,再加上他每天还要进行模拟训练,厨艺水平又有了明显的进步。