生的特有记忆。
在2009年，丰镇月饼制作技艺被列入了我国第二批自治区级非物质文化遗产名录，它不仅仅是美食，更是一种传承。
烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，是咱们乌兰察布美食文化的经典符号。
然后这第二道美食，就是咱们的卓资熏鸡了，卓资熏鸡是乌兰察布卓资县的传统名食。
在火车站品牌食物盛行的时代，伴着京包、包兰、包太线的绿皮火车，享誉华北各省。
其制作技艺被列入了第四批NMG自治区级非物质文化遗产名录，成为带动当地餐饮产业发展的经典制作。
接下来是第三道美食，更准确的说，应该是第三套美食，因为这不是一样，而是多种多样的莜（yóu）面全席。
莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在咱们国家的山西北部、内蒙古西南、河北西北部是莜麦面食品的统称。
而咱们乌兰察布人民用巧手和想象力，创造出了上百种的做法和味道，经过搓、推、擀、卷等手法和各种土法工具。
神奇的变身为莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饨饨等几十种形状各异的莜面美食。
吃法有热吃和凉吃，凉吃吃的是莜面原香的清爽回味，热吃吃的是卤汤拌食的多样层次！
一席莜面宴，带你走进乌兰察布厚重的农耕文化体验之旅，感受远离尘嚣的淳朴乡村美味。”
不得不说，刘华不愧是文旅局的局长，这口才也是没谁了，他不仅没有一点口音，而且对于这些食物也格外的了解，显然对方是有专门做过功课的。
讲解了莜面，月饼，熏鸡之后，刘华又绘声绘声的将桌上的其他美食都讲解了一遍，其中包括了蒙古肉粥，薯都三绝，烤全羊等等。
而秦远则是默默的听着，然后每当他讲解完一道之后，他就大快朵颐，然后再发表自己的评论，两人一唱一和，搭配的相当的默契。
视频拍摄了大概20分钟左右，秦远就将所有美食品尝了一遍。
他刚才还说要分午餐、晚餐、夜宵来把所谓的乌兰察布十味吃一遍，却是没有想到，现在一顿就吃的够够的了。
视频拍摄完成之后，今天的这场宴会才算是刚刚开始。
当秦远把相机关闭后，林市长立即就开始了敬酒，然后其他的领导也一个接着一个的开始敬酒。
那种感觉就好像今天一定要把秦远喝趴下一样，而秦远什么酒量，自然是不惧的。
酒过三巡，菜过五味，桌上七八号人都是林守虎拉过来劝酒的，毕竟在他们内蒙有着悠久的喝酒文化。
正所谓北上广不相信眼泪，内蒙人从来不会喝醉！
一般人喝酒只有两种状态，醉与没醉，而在内蒙喝酒却有第三种状态，叫‘到位’。
内蒙人一直保持着马背民族的胸怀坦荡、热情好客，并把酒看作是敬老待客的最好物品。
酒是内蒙人表达礼仪的佳品，不管是祭敖包、祭奠、婚丧、得子、寿诞时必有酒。
酒是相聚喜庆的首饮，故人重逢、宾客造访、家人团聚以酒表达情谊，这是最基本的。
而对于秦远这样的贵客，他们就更是需要尽最大的努力招待好了，所谓的招待好，就是要让客人喝的爽，喝的尽兴。
也正是因为这样的文化，所以内蒙人很能喝，有句玩笑话叫做“半斤不当酒，一斤扶墙走，二斤墙走我不走”。
如果你在内蒙，看到一桌子人在吃饭，桌上却没有酒。
只能用两种情况解释，一是他们的关系不好，二是他们在等买酒的人回来。
由此可见，内蒙人在喝酒这方面是有多猛了。
但是此刻七八个猛人却是集体趴窝，全部都被秦远喝的东倒西歪，是一点战斗力都没有了。
内蒙人确实很能喝，但是这也得跟什么人比，跟正常人比，他们恐怖如斯，但是跟秦远比，秦远才是恐怖如斯。
毕竟秦远的体质喝酒就跟喝水一样，根本就不可能醉，最多就是微醺，然后一泡尿就没事了。
所以别说是七八个人了，就是来一百个，那都不可能把秦远灌醉的。
不过看着喝的不省人事的一群领导，秦远自然也不能表现的太明显了。
他也只能跟着装醉，然后在工作人员的搀扶下来到了一间早就定好的房间。
而一回到房间，他就又生龙活虎了起来，跟没事人一样。
如此一幕，要是被那几个领导看见，估计会吓死。