巡视自己的江山。
顾母提前了半小时回家,拿出了野鸡野兔就开始忙活起来。
把瓦罐洗干净,野鸡剁块,焯水后再洗干净控干水分,然后把提前用冷水泡好的干蘑菇洗干净后用开水快速烫一下,切好放在一边备用。
最后的步骤就是放油把生姜和干辣椒炸了一下,再放入鸡块炒干水分,炒到有香味的时候,往里面加入适量的水和切好的蘑菇。
现在只要保证火力程度,那做出来的小鸡炖蘑菇的味道应该不会太差,看了一眼火,确保不会中途熄灭后,顾母又开始着手做麻辣兔丁了。
这时顾廷霄和顾父也回来了,“娘,需要我帮你吗?”
顾廷霄一进厨房,让厨房的空间变得更狭小了,顾母赶紧把他推出去,“你去接林知青吧!我自己来就行。”
“那辛苦娘了。”顾廷霄很乐意去接林西过来,一眨眼便没了踪迹!
“这臭小子!”顾母嘴上虽说着不中听的话,实际上嘴角翘得老高,老高兴了。