生姜的也很好寻，听说聪明的农户也开始准备在家里种上一些，来年拿来卖，也是不错的。
“婶婶，你做的很好。”
得了白青云的秘方，王母生怕辜负了小姑娘的一片心意，早早的就起来忙活，这会得了夸奖，心里一阵熨帖。
“婶婶，这汤煮的过程中会起这种浮沫，熬制的时候记得撇出去，这样汤看起来会更好，也更健康。”
那浮沫是熬煮出来的血水，尽管之前已经焯水洗过一遍，随着熬煮，里面多少都会有一些。
肥肠面是让王母主推的一款面条。
炸酱面都是其次。
那些内脏因为异味不受人青睐，寻常的猪肉铺都是将它作为添头送给顾客，很少有人会专门去买。
这也正是白青云大力推荐的原因。
京城的物价高，肉价肯定更高，底层的百姓怕是很难吃上一顿肉，肥肠面里面有肉腥，成本价低就意味着一碗肥肠面的价格不会太高，配上饱腹感强烈的面条，一定会很受大众的欢迎。