胳膊一下,穆莲蓉语气松了几分:“没不高兴,弄了一上午的饭菜,有点累了。”
“那娘你去歇会儿,我来做其余的菜。”
张氏道:“不用你,要怎么做你说就成,我来做。”
萧云樱洗干净手,去了大铁锅前:“我手腕好的差不多了,做菜是没问题的,大嫂去忙别的吧,好几天没做菜了,让我露一手。”
一个大铁锅里面的骨汤盛奶白色,另一个大铁锅里炖着羊肉羊头羊蹄子。
方柔过去道:“怎么样,穆大娘说是按你教的法子炖的。”
萧云樱用勺子盛了一点汤自己尝了尝,又切了一块羊肉给了方柔:“你觉得呢?”
方柔嚼着嘴里的羊肉:“稍微有点膻味,不过不难吃,还挺香的。”
萧云樱盖上锅盖:“任何动物都是有自己独特的味道的,包括鸡鸭鹅鱼猪,只是咱们常吃这几种肉,特别是猪肉,已经习惯它的味道,所以不觉得有异味。
而羊肉因为吃的人少,加上很多人不会做,做出来的羊肉膻味重,让第一次吃的人无法接受,不会再想着吃第二次。
其实只要用上适量的香辛料和调味品,做出来的羊肉还是很好吃的。”