的股东们，成天就盯着公司内鸡毛蒜皮的事情上面。
楚向前很容易就看出周震眼里的羡慕和惋惜。
笑着说道，“周生对餐饮行业有兴趣？”
周震看了看亲爹，见老头子没给自己打眼色，知道老爹对有骨气这家分店的菜品和经验模式也有兴趣。
笑着说道，“港岛太小了，竞争又过于激烈，我又没楚生的本事和眼光。
只能盯着吃穿住行，这些传统行业上找生意。”
楚向前笑着点点头，“其实这些行业看似盈利不高，但足够稳定，风险也不大。
要不然当年刚来港岛，我也不会和有骨气老东家段家合作。
而且说实在的，我之前也考察过伦敦和纽约、洛杉矶餐饮市场。
欧美人其实很喜欢吃中餐，只是固有的饮食习惯，会逼的中餐厅老板们，中餐口味西化。
否则就和我有时候喜欢吃牛排，但你让我天天吃，用不了半个月就会吃吐了。”
这话说的很是诚恳，周希元和周震稍微想想，也明白楚向前说的确实没错。
就听楚向前又说道，“说起来，我名下还有家谭家菜酒楼和两家天竺餐厅。
谭家菜先不说，离本港有点远，我自己都不怎么去。
天竺餐厅头两年，生意确实不错。
可本地人尝过之后，新鲜感没了，顾客流失的很厉害。
最后同样是天竺菜港岛化，我那五夫人，还专门请了个粤菜大厨。
保留天竺菜的核心，也就是酱料的同时，现在每个月新推出的菜式，基本上已经天朝化。
已经总想着本人地和天竺、老巴的客户一锅端，现在看来，一开始就错了。
只有抓住本地人的口味，才能长久。”
周希元和周震父子俩，忙举杯敬酒，这些问题和道理，他们俩之前根本没想过。
这要是盲目的跑去伦敦或者洛杉矶开餐厅，还是高档餐厅，可想而知亏本的概率至少七八成。
但经过楚向前这么一说，再联想到有骨气分店，明显西化的口味，等于是开卷考试。
这要是都开不住，那干脆再也别想在国外开中餐厅了。
等楚向前坦诚，自己看好牛奶公司，还有自己女人去买房，被置地的一个鬼佬副总摆了一道后。
就想到给置地找点麻烦，然后想起置地也是牛奶公司股东的事。
这才想着在股市上，慢慢吸纳牛奶公司股份的事。
要是周希元不反对，那自己也会接触一些小股东。