但是口感比外面买的玉米要香浓多了，吃起来甜丝丝的。
时闻专门问几个嫂子要了一些玉米种子。
他原本说要去拿，常青青几个主动送了过来：“以前一直拿你家的种子跟菜，现在总算轮到我们给你了，拿着吧，我们那边还多得是。”
辛香红道：“我们这个是正儿八经的老玉米，别看长得没那么好，结出来的玉米有股清香，糯玉米有嚼劲的同时又不硬，可好吃了。”
时闻道：“你们这一说我都恨不得今天种下去，明天立刻就有玉米吃了。”
辛香红笑道：“那不能，起码得等两三个月呢。等玉米长起来了，你们先吃一茬玉米笋，吃完之后就可以准备吃玉米了。”
时闻：“要得。”
常青青：“等玉米熟的时候，你可以去玉米田里转一转，哪些玉米先熟你就先吃。”
时闻：“我知道了。”
他们家去年没种玉米，上一次种玉米还是前年。
玉米根在地里烂了，变成了肥料，土壤比一般地方的土壤要肥沃一些。
去年玉米地上长的牧草就长得很好，非常鲜嫩，他们家的猪牛羊时不时都喜欢往那边走。
今年要再种玉米，得先施一茬底肥。
时闻特地开了一池新肥料。
他们家的羊最多，发酵好的肥料大多数是优质的羊粪，又混合了点其他粪肥，发酵出来乌黑油亮，一点都不臭。
时闻开着施肥机，将肥料均匀地在玉米地里铺开，然后又请师傅过来耕了一遍，将肥料和匀。
耕地的师傅年年都要接两三次他家的单子，跟他非常熟悉。
干活的间隙，师傅喝茶休息的时候，对时闻说道：“做你家的庄稼也真是有福。”
时闻笑：“这就夸张了。”
师傅：“哪夸张了？你看你家的土壤那么肥，肥料那么浓，耕得还那么细，今年种出来的玉米肯定长得很不错。”
时闻：“这个我倒有点信心。”
他家的作物就没有种不好的。
不仅肥料好，土地好，现在他的耕种技术也跟上来了，想要不好都很难。
两人聊了一会天，时闻想起来：“师傅，你们那里有没有翻肥机？”
师傅：“搂草机就有，翻肥机是什么东西？”
时闻笑：“我们这里的肥料不是越来越多嘛，有时候等它们自然发酵比较难等，就要在里面加一些发酵剂，得弄匀一点。”
“这玩意还真没有。”师傅喝了口茶，“你们每次把肥料倒进发酵池的时候顺便倒点发酵剂，不就完了吗？”
时闻：“我们现在就是这么干的，就怕发酵不充分。”
师傅：“我看你家的肥料发酵得很充分了，没什么不充分的。附近十里八乡，还没有谁家有你家的肥料发酵得那么好。”
时闻摇头：“我看看能不能弄得更好。”
师傅喝着茶：“还是你们年轻人比较有追求，要放在我们身上差不多就行了，管他那么多。”
时闻：“那么大一个牧场呢，得小心管理，要不然出了漏洞，容易牵一发而动全身。”
师傅：“不懂你们读书人的追求，在我看来你家的牧场已经很好了。”
两人歇好之后又继续干活。
牧场上只有他们两个人在，却并不显得安静。
牛叫，羊叫，猪叫，狗叫等杂七杂八的叫声传过来，给牧场带来几分生气。
时闻干完活，特地上山一趟，把母鸡们下在山上的鸡蛋捡起来，放到筐子里，也检查山上的果树等植株。
他们家的果树都长得很好，好些果树现在已经开起了花。
比如桃花和杏花，就开得满树红霞，想必今年就能够丰收。
前些时候种下去的竹子也都成活了，竹竿由黄转绿，长出了新的枝条跟叶子，底下也还有竹笋。
他们家这些竹子是耐寒的种类，竹笋的个头并不大，只有两指大小，尝起来有一点苦味，苦味之中还带着一点鲜味，口感尤其脆嫩。
时闻喜欢掰了竹笋下去，先放到滚水中煮两分钟，然后再捞起来，放入凉水中浸泡。
这样炮制过后的笋苦味尽去，鲜嫩犹存，用来炒他们家的腊肉，鲜与咸的碰撞，味道那叫一绝。
可能因为他们家的肥料好，竹子发出来的笋又大又多，两座山的竹笋加起来起码有几百根。
前几次竹子长竹笋的时候，时闻都只是吃多少掰多少，只掰了一点尝鲜。
今天又有那么多笋，他干脆全都掰下来，一边掰一边用藤蔓捆成捆，扛下去。
时闻最后弄了两百来斤笋。
燕克行回家的时候就看到院子里堆满了笋，不由诧异道：“怎么今天掰了那么多笋下来，想做酸笋吗？”
“这个笋也能做酸笋？”时闻回答完才回答前一个问题，“今天看到笋的时候忽然想起来这些竹子本来是为铮铮种的，不知道它在动物园里怎么样了，等会儿问溪大哥，能不能把这些笋拿去喂铮铮。”
燕克行：“基本所有的笋都能拿来发酵酸笋，就是不知道好不好吃而已。铮铮那边没问题，你问一下，他们要是不给喂，我去说