一口,仿佛能感觉鲜美鸡汤在嘴里跳动,鲜得人无法忽视。
咽下去后,唇齿留香不说,时闻还感觉到那股无穷的回味。
真是好鸡汤!
哪怕之前喝菌子鸡汤,那味道也要稍逊一筹。
菌子鸡汤的主味是菌子,今天的鸡汤,主味却是真正的鸡肉。
斯克维尔赞叹道:“你们家这鸡养得有水平。”
燕克行将桌上啫啫鸡的盖子打开:“再尝尝鸡肉。”
随着盖子移开,带着香味的滚滚热气轰地飘起,使劲往每一个人的鼻子里钻。
鸡肉的鲜味区别于任何一种肉,大家都忍不住齐齐往啫啫鸡里伸筷子。
啫啫鸡用的是鸡翅、鸡胸、鸡腿等肉质比较厚实的部位,切割下来后专门腌制过,现在已经完全入味了。
时闻夹了一块,鸡肉滑嫩、鲜美、浓郁,咬下去后,还爆汁。
最重要的是,每一块都是大块的鸡肉,一口吃下去,非常满足。
时闻幸福地吃了一大块,刚想发表感想。
斯克维尔先说道:“这鸡肉——”
说着,他似乎想不到用什么词来形容,又卡住了。
唐铎海闭着眼睛接上一句:“肥美。”
斯克维尔:“对对对,就是又肥又鲜的感觉,吃起来不觉得腻,就是很滑嫩,不干不柴,吃起来好像能顺着人喉咙滑下去。”
燕克行:“这次的鸡育肥比较成功,肉质比较肥嫩,肉外面的鸡油我也没完全摘干净。”
斯克维尔端着碗,闭着眼仔细品尝:“得亏你没摘干净,真香啊!”
唐铎海跟着点头:“真香。”
时闻被浓郁的香味冲昏了头脑,一时想不到别的话夸奖,只能跟了一句:“这鸡真香!”
大家一齐笑起来,又对着鸡肉夹了第二块,第三块,第无数块,大快朵颐起来。
第131章
自从品尝到布雷斯鸡的美味后,时闻看它们的眼神都变得慈祥了起来。
早知道布雷斯鸡养得那么成功,他们刚开始的时候就该多养一点。
现在也来得及。
布雷斯鸡养五六个月就可以吃了,加上育肥的时间,也不会超过七个月。
现在这批鸡养到一月,绝对可以享用。
到时候他们想吃多少就吃多少,反正牧场都供应得上。
时闻想想以后的美好日子,就觉得充满了奋斗的激情。
鸡肉得等以后再说,时闻这两天开始给母牛配种。
他们家现在一共有九头大母牛,都进入了发情期,这个发情周期就可以配上。
可惜他家的种公牛还没成长起来,要给母牛配,只能去外面买冻精。
等明年种公牛成长起来,就不用依靠外部的精源了。
不过也不好说,明年种母牛也成长起来了,应该可以配上,不知道家里的种公牛够不够给力。
这些都得等明年再说,眼下要紧是今年的配种工作。
一回生二回熟,时闻打算再找之前的公司,那家公司的冻精质量不错,标注的规格也很准,找他们比较放心一些。
有了去年的经验,整个配种周期时闻都弄得非常顺利。
主要他家的牲畜体质好,怀孕后,他只要注意饲草和饮水,其他的就没有太多需要在意的地方了。
等母牛坐稳胎后,他还请斯克维尔过来做了个孕检。
今年的牛怀的都是单胎,羊却以二胎,三胎居多。
跟去年相比,他们不需要再用油漆做标记,只需要根据牲畜的耳标,在APP里记录它们的状况就行。
用文字记录比单纯用油漆做标记要清晰得多。
时闻有培育种羊的计划,从母羊怀孕开始,就需要仔细记录。
一般而言,养殖户更倾向购买能生双羔的母羊。
母羊在怀孕方面也有遗传性,羊妈妈能生双羔,羊女儿多半也能生,因此要格外注意它们的谱系。
好在现在有了APP,记录起来比以往方便得多。
时闻一边照顾母羊一边记录,只要是他牧场上的牲畜,每只基本都有一张档案,配着耳标,也不会弄乱。
八月末,久晴转雨。
时闻他们抢收了牧场的牧草,还帮村民抢收了牧草,堪堪在下雨前将所有的牧草收拾好。
雨是傍晚下的。
雨点啪嗒啪嗒打下来,比较干旱的地方甚至击打出了泥坑。
空气中风的气息也变了,由温暖干燥的暖风转变为寒冷湿润的冷风。
时闻知道他们这里一下雨就冷,特地穿了件卫衣,没想到被风吹得受不了,又进屋裹了件外套,才堪堪觉得足够暖和。
燕克行看他从房间往外走,转头问:“要去畜棚?马上要吃饭了,吃完饭我跟你一起去。”
时闻吸吸鼻子:“我去看看小家伙们那边够不够保暖,很快就回来。”
燕克行:“那行,你先去看看,忙不过来就叫我。”
时闻点头,快步往外走。
时闻去检查小家伙们的状态。
相比起人类,拥有体毛和厚厚皮肤的小家伙们更加不怕冷。
时闻一