庞晁把自己的房间门锁上，赶紧下楼，今天他还有得忙呢。
等庞晁走在楼梯上的时候，正好看到王传家走进福客来的大门。
他脚步匆匆，先是往柜台里面看了一眼，而后又往楼上看，正好看到了庞晁。
王传家发现福客来一楼的大厅里面已经坐满了人，只有几个空位了。
大家指指点点，相互讨论，似乎都在等着福客来所说的别开生面的宴席。
而福客来的伙计们此时也没有时间招呼客人了，都在福客来一楼大厅中央的那个台子上。
有的搬桌子，有的拿盆子，有的手里抱着好几把刀，看着还有些吓人。
有的甚至抬了一桶水上去。
而台子四周的栏杆上则被小伙计们贴上了防水的油纸，干嘛用的不知道。
反正挺神秘的，搞得客人心中痒痒的。
庞晁下来，王传家走上前问：“准备来哪个包间？”
庞晁看他这么着急，肯定是洪家人正在来的路上，或者说正在靠近福客来。
也不磨叽，直接说了‘天字一号’。
王传家给庞晁竖了一个大拇指，然后没有多余的话，转身快步往外走去。
走到自己的马儿旁，翻身上去。
拽着马缰绳让马儿掉头，然后腿夹了一下马肚子。
马儿‘哒哒哒哒’的往远处跑去，速度并不快。
庞晁也不管他，自己亲自去后厨查看情况。
只见后厨的地上摆满了大盆子，盆子里面是鱼。
每条鱼的嘴巴上都挂了一个牌子，正是下午那些客人亲自点的。
另外还有一条，一个后厨的人正在往那鱼身上浇水。
正是他准备的第一条表演的鱼，也是给洪家准备的。
他能看出这条鱼已经完全解冻了，就等着带着它去见大场面。
庞晁来到一位大厨的身后，问他：“赵大厨准备得怎么样了？待会儿可就要上台表演了，是否紧张？别担心，把你那套绝活给我拿出来，也让众人开开眼。”
“庞掌柜放心吧，这是我从小练到大的看家本领，绝对不会出现什么问题，况且这次进来的鱼我都看了，它们的结构我非常了解，您就请好吧！”
赵大厨的话，让庞晁有了信心。
拍了拍他的肩膀，然后又看向其他几位大厨。
说道：“估计要做什么菜你们已经商量好了？前面赵大厨把鱼处理好了，后面你们也要抓紧时间做菜，做菜的速度一定要提上来。”
庞晁在这里侃侃而谈，几位大厨根本不搭理他，只是默默地收拾着灶台边的各种东西。
庞晁摸了摸鼻子，已经习惯了被这样对待。
看到自己在这里好像有点多余，讪讪地笑了笑，赶紧往前面走去。
像他庞晁，堂堂福客来的掌柜和东家，什么时候这么被人无视。
这后厨就是他的炼狱，每次来都打破他的自恋。
‘唉！都是叶五那丫头给他们惯的！’
走出后厨，远远看到伙计们基本上把那个台子已经收拾出来了。
嗯，大厅里面每一个桌子上都坐满了人，就这一小会儿，那几个空位上就坐上了人。
包间里也来了七七八八了，看来这表演很快就能开始了。
庞晁刚刚走在柜台旁，就看到已经走到门口的洪家众人。
他赶紧改变方向往门口走去，然后拱着手对走进来的众人问好。
“洪老太爷，洪大老爷，洪二老爷，欢迎光临，蓬荜生辉！”
然后又看到了后面的几位夫人，他也拱手对洪老夫人说：“老太君最近身体可康健？在这儿给您请安了。”
究竟是在门口，还是在酒楼的门口，洪老夫人没有多说什么，只是点了点头。
不过这样的态度已经足够了。
洪大老爷说：“我们这次来不想引人注意，还是低调一点好！”
庞晁点头，知道怎么做了。
在前面带路，领着洪家的众人往他们的包间而去。
洪家的人踩着楼梯往上走的时候，耳边还能听见楼下客人的议论纷纷。
客人甲烦躁地站了起来，忍不住说道：“唉，你说他这怎么还不开始呀？咱们都坐了这么长时间了，还等什么呀！”
客人乙拍了拍他的肩膀，示意他先坐下，他这么一站起来，其他人都往这边看过来。
然后说道：“哎呀，你说你这人着什么急呀，你没看到人家都在忙吗？没一个闲着的。肯定是忙好了就开始呀，你说等谁呀！”
客人甲也看到了众人的目光，顺势坐下。
他刚坐下，他旁边的客人丙斜着嘴角说：“那可未必，你看那庞掌柜亲自领着上楼的不是洪家的人吗？还是洪家的几个重要人物。看来人家洪家在福客来就是有地位，说不定这福客来就是洪家人开的，再不济也有洪家在背后给他们撑腰！”
客人乙听出了他的拱火，心中不屑。
立即说道：“哎哟喂，我怎么闻到了一阵酸呢？至于吗？知道你母亲的嫁妆里面开了一家客栈，福客来虽然是住宿与吃饭都涉及，但能抢走多少生意呀？这么大个京城……”